50 виробників овочів із південних областей України, більшість із яких зараз знаходяться в окупації, створили навчальний курс, де діляться агрономічними секретами щодо вирощування 5 основних культур: буряку, картоплі, цибулі, моркви, капусти.
Про це повідомляє Український проєкт бізнес-розвитку плодоовочівництва (UHBDP).
Відзначається, що в народному проєкті «Мій борщ» не викладачі вишів і не дипломовані агрономи, а практикуючі фермери півдня України розповідають просто та доступно про складні агрономічні заходи в овочівництві.
«Цей курс був записаний минулого сезону, але прем’єрі завадило повномасштабне військове вторгнення. Але ми розуміємо, що зараз знання, зібрані в цьому курсі, можуть бути корисними для сільгоспвиробників», — говорять в UHBDP.
За посиланнями можна дивитися відеокурс або читати, якщо інтернет-зв'язок слабкий:

«Покрова». Презентовано механізм страхування посівної від воєнних ризиків

Конкурентоспроможність, інновації та інвестиції: як бізнеси адаптуються до викликів

Від Дія.City до сучасного агровиробництва: технологічні виклики на TECHNOVATION

В Україні зареєстрували новий озимий сорт часнику Очеретинський фіолетовий, який протягом чотирьох років випробовували у трьох профільних наукових інститутах.

У Чернівецькій області зібрали 95,2% запланованого обсягу овочів. За прогнозами, у 2026 році аграрії регіону отримають близько 180 тис. т овочевої продукції.

Собівартість вирощування гарбузів циліндричної форми складає 3-4 грн/кг за середньої врожайності 40 т/га.

Аграрії Кіровоградщини поточного року очікують зібрати 270 тис. т овочів — на 4,3% більше, ніж торік.

Мешканці села Олександрівка Корюківської громади (Чернігівська обл.) Марина та Василь об’єдналися, щоб разом продавати цьогорічний урожай капусти.

В агропромисловій групі A’SPIK Group триває збирання цукрових буряків.

Асоціація виробників картоплі Північно-Західної Європи (NEPG) прогнозує, що загальне виробництво картоплі у країнах-членах об'єднання (Бельгія, Німеччина, Франція, Нідерланди) становитиме 20,695 млн т, що на 25,4% менше, ніж торік.

Дефіцит цибулі та суттєве зростання цін на цю продукцію очікується в Україні навесні.

В Україні продовжується підвищення цін на торішню моркву.

Зважаючи на продовження динаміки кліматичних змін, спричинені ними втрати прямують до 100%. Для ягідників і виноградарів стає незрозумілим: закриватися чи змінювати культури та сорти.