50 виробників овочів із південних областей України, більшість із яких зараз знаходяться в окупації, створили навчальний курс, де діляться агрономічними секретами щодо вирощування 5 основних культур: буряку, картоплі, цибулі, моркви, капусти.
Про це повідомляє Український проєкт бізнес-розвитку плодоовочівництва (UHBDP).
Відзначається, що в народному проєкті «Мій борщ» не викладачі вишів і не дипломовані агрономи, а практикуючі фермери півдня України розповідають просто та доступно про складні агрономічні заходи в овочівництві.
«Цей курс був записаний минулого сезону, але прем’єрі завадило повномасштабне військове вторгнення. Але ми розуміємо, що зараз знання, зібрані в цьому курсі, можуть бути корисними для сільгоспвиробників», — говорять в UHBDP.
За посиланнями можна дивитися відеокурс або читати, якщо інтернет-зв'язок слабкий:

200-річний млин отримав друге життя: подружжя на Вінниччині відродило родинну справу

Органічна плантація лохини як впорядкований програмний код

УКАБ Агротехнології 2026. Захід: усі козирні рішення на одному полі

Розвиток системи шкільного харчування також формує значний і передбачуваний попит на картоплю.

На сімейній фермі Jack's Solar Garden у штаті Колорадо (США) сонячні панелі стали не лише джерелом електроенергії, а й допомогли підвищити ефективність сільськогосподарського виробництва. На площі близько 10 га встановлено 3276 сонячних панелей, під якими вирощують овочі, ягоди, лікарські рослини та утримують свійську птицю.

Французькі аграрії попередили про катастрофічні втрати овочів після трьох потужних хвиль аномальної спеки.

Посівні площі під цибулею, яку вирощують за південнокорейською технологією, цього року зросли до 100 га.

Молдова втратила статус нетто-експортера овочів — нині імпорт перевищує експорт у 15 разів. Внутрішнє виробництво не покриває дедалі більший попит на ринку.

Ціни на молоду білоголову капусту в Польщі на початку сезону виявилися на історично низькому рівні.

На полі 34 га буряків, а загалом у господарстві під культурою понад 200 га. Цукровий буряк — культура точна, затратна, але вдячна. Працювати з нею — справа не з легких.

В Україні продовжується підвищення цін на торішню моркву.

Зважаючи на продовження динаміки кліматичних змін, спричинені ними втрати прямують до 100%. Для ягідників і виноградарів стає незрозумілим: закриватися чи змінювати культури та сорти.