UHBDP

Непридатний для продажу виноград на Одещині зазвичай переробляють на сік та вино. Однак віднедавна тут почали застосовувати і більш новаторський метод — виготовляють пастилу та родзинки з нетоварних грон із якісною ягодою.

Виробник ягід має активно шукати шляхи збуту в міжсезоння. Це дасть свої плоди під час збору врожаю.

Первинні інвестиції в установку невеликого сушильного виробництва «під ключ» сягають $7 тис., або ж 150-200 тис. грн.

В кооперативі «Удобне», який об'єднує садівників Білгород-Дністровського району Одеської області, встановлено автоматизовану лінію для сортування персиків і плодів нектарину.

Члени групи виробників із Новософіївки на Херсонщині не перший рік займаються вирощуванням кавунів та динь, мають своїх постійних покупців, але цього року вперше почали вирощувати нові сорти баштанних, а саме три нових сорти динь: Месура F1, Портенто F1 та Бравура F1.

Український проект бізнес-розвитку плодоовочівництва (UHBDP) продовжує свою роботу з підтримки малих та середніх виробників плодоовочевої продукції. А це означає, що виробники овочів, фруктів, ягід та меду півдня України і далі отримуватимуть консультативну та фінансову підтримку.

Цього року через затяжні заморозки ягідний сезон змістився, відповідно обсяги на старті були менші, а ціни — вищі у порівнянні з попереднім роком. Зараз ситуація стабілізувалася, і деякі ягоди, порівняно з минулим роком, навіть впали в ціні. Це пов’язано з великою кількістю насаджень.

Виробники меду в Одеській області на базі ФГ «Здорова Бджола» (Великомихайлівський район) створюють Кластер співтовариств бджолярів, який надаватиме всі послуги бджільництва — від кочівлі до відкачування та зберігання меду.

В Україні кількість зареєстрованих бізнесів у 2020 році у порівнянні з 2017 роком збільшилась на 24%. При цьому число зареєстрованих бізнесів, у яких присутні агро-КВЕДи, збільшилась на 48%.

У 2020 році майже в усіх країнах, які є лідерами зі споживання органічної продукції, відбулося зростання цього ринку. Україна також підтримує тенденцію та рухається в загальному світовому тренді зростання попиту на органічну продукцію і споживання корисної їжі.

Більшість власників земельних паїв не планують продавати свою землю найближчими роками.

Розвиток бізнесу в сільській місцевості цікавить учасників АТО/ООС, але є суттєва проблема — земля. Отримати свої 2 га дуже складно.

Більше 5 тисяч бджолярів є клієнтами Українського проєкту бізнес-розвитку плодоовочівництва (UHBDP), який надає підтримку, навчання та інструменти для розвитку бджільництва.

Індія з населенням 1,27 мільярда чоловік є другою за чисельністю населення країною в світі. Площа сільськогосподарських земель в Індії становить 159 мільйонів гектарів, що в п'ять разів більше, ніж в Україні.

Група виробників із с.Калаглія Овідіопольського району Одеської області наприкінці листопада почала збирати врожай кущових салатів, розсада яких була висаджена в теплицях у вересні.

Компанія «Правильний мед» випустив унікальний продукт – зелений мед, в основі якого є крем-мед з квіткового різнотрав’я та суспензія мікроводорості хлорели. Водорості спіруліни та хлорелу для виробництва продукту постачає компанія «Жива Хлорела».