Високі експортні ціни та спрощені процедури на кордоні підтримують продаж української молочної продукції на зовнішні ринки.
Про це повідомляє Асоціація виробників молока.
Відзначається, що у вересні виручка від експорту молочних продуктів продовжувала демонструвати рекордні значення. Загалом було продано продукції на суму $35,9 млн, що на 9,2% більше, ніж у липні, та на 145% більше, ніж торік.
Основною експортною категорією залишається сухе молоко — 4,9 тис. т (+51% в порівнянні з серпнем) на суму $15,8 млн (+39,8%).
Продажі масла у вересні знизилися на 8,25% в натуральному виразі — до 1,96 тис. т і на 5,7% в грошовому — до $11,3 млн.
Експорт молока та вершків незбираних у вересні скоротився більш ніж на чверть — 2,65 тис. т (-25,7%) на суму $1,37 млн (-28,14%).
«Після різкого стрибка у серпні експорт сироватки у вересні знизився на 22,5% — до 1,96 тис. т. Причиною тому залишаються проблеми з логістикою. Адже основним покупцем цього продукту виступають Китай і Малайзія», — відзначає аналітик Асоціації виробників молока Яна Лінецька.
За її словами, у вересні суттєво пожвавилися сировари та наростили експорт на 8,9% в натуральному обсязі — до 1,098 тис. т і на 3,7% у грошовому — $5,08 млн. В той же час імпорт скоротився на 21% в натуральному виразі — до 2,5 тис. т і на 23,4% у грошовому — до $13 млн.
Експорт кисломолочної продукції у звітному місяці склав 0,327 тис. т (+19,6%).
Через дорогу гривню сумарний імпорт молочних продуктів у вересні знизився. Загалом до України було завезено продукції на суму $16,3 млн, що на 19% менше, ніж у серпні.
Аналітик АВМ Яна Лінецька зазначає, що у жовтні варто очікувати сезонного скорочення експорту. Проте його показники все ще будуть високими.

В Україні представили колекційний альманах про український хліб

У НУБіП відкрили інноваційний навчальний центр HORSCH

Арпаджик із Криничного: як у селі зберігають традицію вирощування цибулі-сіянки

Середньовиважена ціна трьох ґатунків молока-сировини станом на 9 вересня становила 15,10 грн/кг без ПДВ, що на 75 коп. більше відносно попереднього місяця.

Україна фактично перетворилася з нетто-експортера молочних продуктів на нетто-імпортера: сальдо зовнішньої торгівлі стало від’ємним.

Український ринок сирів наприкінці літа зіткнувся з логістичними проблемами та втратами продукції на складах торговельних мереж. У частині магазинів через це скоротився асортимент і стало менше акцій.

Український молочний ринок зазвичай наприкінці серпня активізується, однак цього року ситуація складніша.

Верховна Рада 21 серпня 2026 року зареєструвала законопроєкт, який змінює вимоги у сфері безпечності харчових продуктів, ветеринарної медицини та державного контролю.

Молдова та Казахстан залишаються двома найбільшими ринками збуту українських сирів: за підсумками січня—липня 2026 року на них припадало відповідно 34,8% та 25,8% українського експорту.

Україна в січні-липні 2026 року імпортувала 28,3 тис. тонн сирів, що на 24,7% більше, ніж за аналогічний період минулого року, тоді як експорт українських сирів зріс лише на 1,2% — до 8,2 тис. тонн.

В Україні активізується ринок молочних консервів.

Індекс цін на молочну продукцію Global Dairy Trade (GDT) на торгах 18 серпня зріс на 2,3% — до $3,87 тис.

Молочна галузь працює в умовах зростання виробничих витрат, що створює передумови для перегляду цін на молочну продукцію. В Україні ймовірне подорожчання молочної продукції на 5-10% до кінця літа та восени – взимку.