У кожній області України необхідно побудувати потужне овочесховище
У Мінагрополітики порахували, скільки овочесховищ бракує Україні
18 квітня 2025, 08:00 1222
Україна самозабезпечена більшістю продуктів, однак не вистачає таких продуктів як цитрусові чи овочі.
Про це міністр агрополітики Віталій Коваль розповів у інтервʼю «Укрінформ».
Він пояснив, що одна з причин дефіциту овочів — нестача сховищ. Продукти, зібрані у вересні – жовтні, у лютому – березні вже некондиційні. Загалом 35% українських овочів не попадають на стіл споживачу — вони по дорозі псуються.
Вирішити цю проблему, на думку Коваля, можна шляхом розбудови мережі сховищ.
«1,1 млн т (за оцінюваннями спеціалістів Мінагрополітики) — це дефіцит потужностей», — заявив він, додавши, що будувати обʼєкти повинен бізнес.
10 серпня 2026, 07:201314Від чорниці до малини: родина на Волині вирощує майже два гектари ягід
07 серпня 2026, 07:201009200-річний млин отримав друге життя: подружжя на Вінниччині відродило родинну справу
05 серпня 2026, 07:201692Органічна плантація лохини як впорядкований програмний код
- 09 серпня 2026, 10:22 1819
Виробники озвучили фактори, які формують ринок картопліІнвестиції у потужності для зберігання, розвиток інфраструктури для переробки і наявність стабільної сировинної бази — ці чинники впливають на трансформацію галузі картоплярства.
- 31 липня 2026, 14:25 1315
Потужності картоплесховищ на Київщині сягають майже 30 тис. тКартоплярство Київщини демонструє стабільний розвиток попри виклики воєнного часу.
- 27 липня 2026, 07:20 5392
Овочі під сонячними панелями: як ферма поєднала агровиробництво та зелену енергетикуНа сімейній фермі Jack's Solar Garden у штаті Колорадо (США) сонячні панелі стали не лише джерелом електроенергії, а й допомогли підвищити ефективність сільськогосподарського виробництва. На площі близько 10 га встановлено 3276 сонячних панелей, під якими вирощують овочі, ягоди, лікарські рослини та утримують свійську птицю.
- 23 липня 2026, 19:00 1168
Спека у Франції знищує урожай овочів: збитки обчислюються десятками мільйонівФранцузькі аграрії попередили про катастрофічні втрати овочів після трьох потужних хвиль аномальної спеки.
- 29 травня 2026, 06:04 2350
Охолодження та логістика: які головні виклики українських виробників ягідПросто виростити ягоди недостатньо. Щоб не втратити конкурентоздатність на європейському ринку, аграріям варто кооперуватися та інвестувати в технології переробки.
- 23 квітня 2026, 14:58 2106
Грантові програми на сади, теплиці та овочесховища оновили під норми ЄСКабінет Міністрів України оновив механізми надання грантів для розвитку садівництва, ягідництва, виноградарства, тепличного господарства, а також будівництва овоче- та фруктосховищ.
- 14 квітня 2026, 06:40 1919
Зберігання протруєного насіння: як час впливає на захист і схожість?Насіннєвий матеріал є основою стабільного та прогнозованого врожаю, адже саме в ньому закладено генетичний потенціал культури. Якісна обробка насіннєвого матеріалу протруйниками є першим кроком до здорових і рівномірних сходів. Вона захищає насіння та молоді рослини від ґрунтових і насіннєвих інфекцій, шкідників і стресових факторів на початкових етапах розвитку. Саме якісно нанесений протруйник допомагає максимально реалізувати потенціал культури та зменшити ризики втрат урожаю.
- 29 березня 2026, 09:30 2870
У непрофесійних сховищах собівартість овочів зростає стрімкішеНаявність професійних і непрофесійних овочесховищ в Україні ділиться приблизно 40/60 відповідно. Кожен кілограм овочів, який зберігається в професійному сховищі, дорожчає за місяць внаслідок витрат на електроенергію. Цибуля — приблизно на 10-15 копійок щомісяця, картопля — на 5-7 копійок. У непрофесійних сховищах овочі дорожчають значно більше.
- 17 червня 2025, 05:59 2529
Молочна формула: чи зможуть переробники та виробники домовитися?Від неузгодженості цін і відсутності співпраці між виробниками та переробниками молока страждають обидві сторони. На тлі повернення експортних квот до ЄС настав час для перемовин.
- 06 червня 2025, 18:00 6992
Експерти пояснили, чим обернеться заборона на експорт ріпаку та соїВ Україні хочуть обмежити експорт ріпаку та сої, аби завантажити внутрішні потужності. Однак аграрії наголошують — на тлі загального скорочення експорту такі ініціативи шкодять виробникам сировини та економіці загалом.