logo

Хлібна індустрія – 2026: розширено програму форуму

30 квітня 2026, 14:25 1050

У Києві 12–13 травня відбудеться головна подія року для борошномельного та хлібопекарського ринку України. Організатори розширили програму форуму: першого дня відбудеться конференція, другого — виїзний день з візитом на сучасні підприємства хлібопекарської галузі.

Про це повідомляють організатори форуму — Всеукраїнська асоціація пекарів, Спілка «Борошномели України» та Agro Marketing Agency.

Ключові блоки програми:

  • Панельна дискусія «Зерно, борошно, хліб: погляд держави і бізнесу» за участі аграрного комітету ВР України, Мінекономіки, Держпродспоживслужби та представників галузевих об’єднань.
  • Нагородження переможців Всеукраїнського конкурсу хлібобулочних та борошняних кондитерських виробів – 2026.
  • Експертна сесія від генерального партнера «Лесаффр Україна» — «Закваска як стратегія. Споживче сприйняття. Ефективне виробництво».
  • Паралельні засідання: сесія «Сучасні технології для розкриття потенціалу борошна, тіста та хлібобулочних виробів» та круглий стіл «Чи є вирішення проблеми нестачі жита в Україні?».
  • Панельна дискусія «Кадровий голод та ментальне здоров’я персоналу: нестандартні рішення на виробництві».
  • Панельна дискусія «Від печі до смартфона: як змінюється маркетинг хлібобулочних виробів у цифрову еру».
13 травня — виїзний день. Учасники на вибір відвідають сучасні підприємства галузі:

  • ТОВ «Київський Пекарний дім» (м. Бровари);
  • компанія UniBlend (м. Київ);
  • компанії Food Reform / «Дім спецій» / «Савин хліб» (с. Савин, Чернігівська обл.).

Детальна програма

Подати заявку на участь

Китай для українського борошна — це стратегія, а не швидкий ефект
Експорт українського борошна скорочується: названо топ-5 покупців

Всі головні новини агроринку на

📲 Телеграм-каналі

Мультимедіа

Читати по темi