Україна націлилась на черговий ягідний рекорд (+інфографіка)
Таку думку висловили експерти «Інфо-Шувар» з огляду на плани українських експортерів, повідомляється на сайті ринку «Шувар».
Зокрема, минулого року українські постачальники провели велику роботу з напрацювання зовнішніх каналів збуту насамперед «м'яких» ягід — дуже складного продукту для реалізації навіть на внутрішньому ринку, не кажучи вже про експорт.
При цьому уже минулого року Україна встановила рекорд з експорту свіжої ягоди. Протягом 2016 р. загальний обсяг експорту українських «твердих» ягід становив 1,9 тис. т, «м'яких» ягід було експортовано більше, ніж 2,7 тис. т. Фактично, мова йде про рекордний обсяг експорту цієї продукції.
«Цікавим є той факт, що минулого року рекорд було встановлено через суттєве збільшення експорту «м'яких» ягід. Раніше майже 90% всього свіжого ягідного експорту становили черешні, які ми відправляли в Росію. В 2016 р. Україна вперше експортувала полуниці більше, ніж черешень. Це свідчить про суттєве збільшення професіоналів в ягідному бізнесі України, бо експортувати «м'які» ягоди насправді досить складно. Ця продукція є надзвичайно делікатною. Тим більше, українським фермерам в 2016 р. вдалось майже в 2 рази збільшити експорт свіжої малини — ягоди, яка найгірше переживає логістику навіть по території України, » — розповідає експерт плодоовочевого ринку східної Європи Тетяна Гетьман.
Для довідки: попередній рекорд було встановлено у 2014 р., коли Україна експортувала в Росію майже 400 т полуниці. В 2016 р. офіційний експорт свіжої полуниці становив 2,3 тис. т. Майже весь цей обсяг було відправлено в Білорусь. Крім того, до Білорусі минулого року ми відправили майже 1,5 тис. т черешні і близько 300 тонн свіжої вишні. Країни ЄС купували в України переважно свіжу чорницю, лохину та малину.
21 жовтня 2026, 07:2062На Kyiv Food and Wine Festival сировари продали 1,5 тони сиру
19 жовтня 2026, 07:20702У США відроджують старі сорти яблук на тлі домінування кількох популярних різновидів
16 жовтня 2026, 07:20695На Вінниччині вирощують декоративні гарбузи для геловінського декору
- 11 жовтня 2026, 08:00 761
Темпи зростання переробленої продукції в агроекспорті України сповільнилисьУкраїнські експортери у першому півріччі 2026 року збільшили частку обробленої аграрної продукції, проте темпи зростання помітно сповільнились.
- 07 жовтня 2026, 17:25 767
Україна у новому сезоні експортувала малини на €30 млнНовий 2026/27 сезон експорту замороженої малини для України розпочався на рівні норми — і це важливий сигнал для ринку.
- 23 вересня 2026, 13:50 1465
Пізня малина подорожчала у 2,5 разаНа Вінниччині через холодну весну сезон малини цього року розпочався із запізненням, а врожайність виявилася нижчою. Водночас ціна ягоди зросла до 150 грн/кг — у 2,5 раза більше, ніж торік.
- 16 вересня 2026, 19:00 2206
Україна — друга у світі за виробництвом смородиниУкраїна посідає друге місце у світовому виробництві смородини після Польщі, сформувавши окремий сегмент ягідного бізнесу.
- 06 вересня 2026, 13:20 2165
Україна увійшла до топ-10 країн світу за площами лохиниУкраїна посідає 10-те місце у світі та перше у Східній Європі за площами насаджень лохини. Водночас за врожайністю українські виробники суттєво поступаються світовому рівню та основним конкурентам.
- 03 вересня 2026, 15:31 2539
Україна має шанс очолити світовий експорт замороженої малини у сезоні 2026/27Україна — світовий лідер нетто-експорту замороженої малини з 2024 року і може продовжити цю тенденцію і у 2026/27 маркетинговому році.
- 11 серпня 2026, 06:15 3773
Ягоди поза статистикою: офіційні цифри є суттєво нижчими за реальні показникиЯгідна галузь доводить свою конкурентоспроможність навіть під час війни, адаптуючись до міжнародних вимог та виходячи на нові ринки. Проте залишається відкритим питання відповідності нормам продукції з приватного сектору.
- 11 лютого 2025, 11:13 2109
У Німеччині стартувала виставка органічних продуктів BIOFACHСьогодні, 11 лютого, розпочала роботу найбільша міжнародна виставка органічних продуктів BIOFACH, що традиційно проходить у Нюрнберзі (Німеччина). Виставка триватиме до 14 лютого.
- 08 серпня 2023, 13:20 1795
Дощова погода сповільнює хід збирання ранніх культур на ЛьвівщиніАграрії Львівщини завершили збирання озимого ячменю, площі якого у сільськогосподарських підприємствах складали 14,8 тис. га. Це 16,5% площ у сегменті озимих зернових культур.
- 08 червня 2023, 05:51 13464
Втрата найбільшого овочевого регіону: що чекає на ринок цього сезонуПісля лютого 2022 року овочевий ринок України скоротився на третину — це стосується і виробничих площ, і насіння. Адже основні овочеві підприємства розташовані на півдні, зокрема в Херсонській та Запорізькій областях. Після підриву дамби Каховської ГЕС Херсонщина втратила понад 20 тис. га сільгоспземель, на яких було зосереджене українське овочівництво.