Про це заявив голова «Укрсадпрому» Дмитро Крошка, говориться у повідомленні асоціації.
«За даними господарств-членів асоціації, закупівельна ціна на технічне яблуко в Україні сьогодні озвучується на рівні 1 грн за кілограм без ПДВ. Відповідно до бухгалтерського обліку в садівничих господарствах, собівартість 1 кг яблука складає щонайменше 4,00 гривні без ПДВ. За таких умов збір та реалізація технічного яблука стає для фермера збитковою», — пояснив Дмитро Крошка.
Враховуючи наближення сезону збору врожаю яблука та необхідність планування виробничої діяльності, асоціація звернулася до переробників.
«Ми звернулися з відкритим листом до основних виробників яблучного концентрату в Україні, в якому закликаємо їх при формуванні закупівельних цін на технічне яблуко враховувати собівартість його виробництва, що буде сприяти взаємовигідній співпраці всіх учасників виробничого ланцюга. Крім того, ми проінформували Антимонопольний комітет України, Міністерство аграрної політики та продовольства України та Державну фіскальну службу України про офіційну собівартість виробництва яблука та причини, через які може припинитися виробництво яблука для переробки. Відтак, асоціація розраховує, що Україна не зменшить виробництво яблучного концентрату через зменшення виробництва яблука», — повідомив Крошка.

Підземна ферма: у Великій Британії вирощують салат на глибині понад 1 км

На Волині виноградар створив «Маленький Крим» із 50 сортів винограду

День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волині показали 46 сортів картоплі

В Україні садівники знижують відпускні ціни на яблука через стриманий попит і збільшення пропозиції осінніх сортів.

Шведська сімейна компанія Kivik Musteri, яка об’єднує п’ять поколінь, розташована в одному з наймальовничіших і найбільш екологічно цінних регіонів південної Швеції — Естерлені. Її територія буквально занурена в ландшафт, сформований природою: поруч знаходяться затока Хано, національний парк Стеншувуд і власні яблуневі сади компанії.

Крафтове виробництво «Сади Лонго Май», що на Закарпатті, займається переробкою яблук на сік, сидр та оцет. Плоди купують у місцевих жителів, а до збору залучають друзів і знайомих.

Крафтове виробництво «Сади Лонго Май», що на Закарпатті, виготовили близько 5 тис. пляшок сидру.

Весняні заморозки суттєво вплинули на українські сади, однак близько 50% врожаю черешні в країні все ж може зберегтися.

Українські виробники яблук після успішної пробної поставки можуть укладати контракти та розпочинати регулярний експорт фруктів до Індії.

Рівень збору фруктів у сезоні-2025 становить близько 60% проти довоєнного періоду, а фруктосховища завантажені на 50% від довоєнних обсягів.

Запровадження США мит для України у розмірі 10% вплине на аграрний експорт. Зокрема, найвразливішими є заморожені продукти, мед, солодощі, які щойно почали відкривати ринок США.

Нова економічна ідеологія повинна бути відкоригована: має йтися не тільки про переробку, а й доробку.

Переробка має стати новою економічною ідеологією України. На цьому шляху формування країни, яка експортує не сировину, а готову продукцію, у Мінекономіки обіцяють підвищувати спроможність українських підприємців, зокрема у питанні доступу до фінансів та пошуку нових ринків збуту. Чи все насправді так просто?