Вирощування круп під замовлення може зацікавити фермерів
Переробник круп відмовляється від гліфосатної гречки
09 липня 2026, 08:40 693
В Україні орієнтовно 15-20% гречки з низьким вмістом гліфосату. Результати аналізів на вміст гліфосату в гречці, які проводять переробники, показують, що забезпечити достатню кількість крупи в Європі, наприклад, яка би відповідала вимогам ЄС, неможливо.
Про це розповів співзасновник ДП «Крупозавод Озерянка» Валерій Шапочка під час конференції Grain Processing Forum 2026 у межах Agro Ukraine Week.
«Ми відмовляємося від гречки з гліфосатом. Маємо на меті створити організацію або на рівні профільної асоціації почати досліджувати гречку, яка є на полицях торговельних мереж, аби потім зупинити продажі гліфосатної гречки. Проблема в тому, що відповідний точний аналіз на визначення вмісту гліфосату в зерні не є швидким», — зазначив Валерій Шапочка.
Він додав, що гречка — цікава культура, яку можна вивести на зовнішній ринок. Якщо Україна хоче вижити в умовах глобалізації, то має стати її частиною. Тому гречку потрібно популяризувати насамперед як продукт, який не містить глютену та дотичний до органічного виробництва.
«В Україні практикують використання гліфосату якраз перед збиранням урожаю, що категорично заборонено в ЄС. У деяких господарствах зазначають: якщо заборонять гліфосат, вони перестануть вирощувати гречку. Але так вивести крупу на європейський ринок і зробити її популярною на весь світ не вийде. Тому я вважаю, що потрібен хоча би один перехідний сезон для заборони гліфосатної гречки, і потім слід обмежувати вирощування такої продукції», — підсумував фахівець.
Вікторія Полевик, AgroPortal.ua
24 серпня 2026, 07:2068Zinka. Побачити виробництво зсередини
21 серпня 2026, 07:201161Святослав Вакарчук заспівав для аграріїв в полі під час жнив
19 серпня 2026, 07:20534UCAB FOOTBALL CUP 2026. Літні ігри
- 22 серпня 2026, 08:41 1361
Блокада портів може пришвидшити розвиток агропереробки в УкраїніПроблеми з морським експортом агропродукції можуть стимулювати розвиток переробки всередині України.
- 19 серпня 2026, 13:17 798
Зерно і переробка: чи може зернопереробний сектор України стати драйвером економіки16–17 вересня 2026 року у Вінниці відбудеться конференція «Зерно і переробка 2026» — галузевий майданчик для обговорення глибокої переробки зерна як стратегічного пріоритету українського агробізнесу.
- 19 серпня 2026, 11:12 956
На Одещині планують збудувати завод із виробництва кукурудзяного крохмалюТОВ «Біостарч Текнолоджіс» планує запустити в селищі Зеленогірське Подільського району Одеської області комплекс із виробництва кукурудзяного крохмалю.
- 17 серпня 2026, 12:48 6290
Названо найрентабельніші культури 2026 рокуГречка у 2026 році залишається однією з найменш рентабельних сільськогосподарських культур. Натомість найбільшу прибутковість аграріям забезпечують овочі, кукурудза та соя.
- 09 серпня 2026, 08:40 6646
Ціни на раніше бюджетні крупи в Україні зросли через ознаки дефіцитуНа ринку круп’яних культур спостерігається суттєве зниження виробництва, що тягне за собою зростання цін на соціальні крупи.
- 08 серпня 2026, 09:30 2382
Фахівець назвав основні культури, площі під якими за період війни значно зменшилисяУкраїнські аграрії зменшують посівні площі під основними круп’яними культурами через низку причин. Зокрема, ячменю менше на полях через вплив погоди, яка призвела до загибелі посівів. Натомість площі під горохом зростають, однак їх на 20 тис. га менше, ніж торік.
- 22 липня 2026, 12:45 640
Хлібозавод на Запоріжжі покриває половину потреб у електроенергії завдяки СЕСХлібопекарське підприємство у Запорізькій області забезпечує понад 50% власних потреб у електроенергії завдяки сонячній електростанції та системі накопичення енергії.
- 22 липня 2026, 07:20 1424
На Київщині запрацював новий завод із переробки вівсаУ селі Шевченкове Київської області розпочав роботу новий завод із переробки вівса. Підприємство забезпечує повний цикл переробки зерна — від його підготовки до виробництва готової продукції.
- 02 липня 2026, 05:48 3587
Ринок круп’яних культур: найбільше проблем у гречаній галузіЩе нещодавно Україна була лідером у світі з виробництва гречки, а сьогодні втратила цю позицію. Минулий рік показав мінусовий рекорд за всі роки незалежності — тоді культурою засіяли 57 тис. га. Найкращим для виробників гречки був 2000 рік — площі сягали майже 550 тис. га, з яких зібрали 450 тис. т.
- 28 квітня 2017, 19:00 3041
На вирощування традиційних культур йде більше гербіцидів, ніж на ГМОПротягом останніх 25 років при вирощуванні традиційних, не-ГМ культур використовуються більше гербіцидів, ніж при вирощуванні ГМО.