Вирощування круп під замовлення може зацікавити фермерів
Переробник круп відмовляється від гліфосатної гречки
09 липня 2026, 08:40 828
В Україні орієнтовно 15-20% гречки з низьким вмістом гліфосату. Результати аналізів на вміст гліфосату в гречці, які проводять переробники, показують, що забезпечити достатню кількість крупи в Європі, наприклад, яка би відповідала вимогам ЄС, неможливо.
Про це розповів співзасновник ДП «Крупозавод Озерянка» Валерій Шапочка під час конференції Grain Processing Forum 2026 у межах Agro Ukraine Week.
«Ми відмовляємося від гречки з гліфосатом. Маємо на меті створити організацію або на рівні профільної асоціації почати досліджувати гречку, яка є на полицях торговельних мереж, аби потім зупинити продажі гліфосатної гречки. Проблема в тому, що відповідний точний аналіз на визначення вмісту гліфосату в зерні не є швидким», — зазначив Валерій Шапочка.
Він додав, що гречка — цікава культура, яку можна вивести на зовнішній ринок. Якщо Україна хоче вижити в умовах глобалізації, то має стати її частиною. Тому гречку потрібно популяризувати насамперед як продукт, який не містить глютену та дотичний до органічного виробництва.
«В Україні практикують використання гліфосату якраз перед збиранням урожаю, що категорично заборонено в ЄС. У деяких господарствах зазначають: якщо заборонять гліфосат, вони перестануть вирощувати гречку. Але так вивести крупу на європейський ринок і зробити її популярною на весь світ не вийде. Тому я вважаю, що потрібен хоча би один перехідний сезон для заборони гліфосатної гречки, і потім слід обмежувати вирощування такої продукції», — підсумував фахівець.
Вікторія Полевик, AgroPortal.ua
07 жовтня 2026, 07:20303Понад 300 сортів винограду вирощує родина медиків на Вінниччині
05 жовтня 2026, 07:20355Борошномели та пекарі випустили книгу про український хліб
02 жовтня 2026, 07:201039Зміна торговельних потоків: які можливості має український виробник
- 02 жовтня 2026, 06:02 1295
Третій сезон у стані профіциту: глобальна торгівля пшеницею твердих сортів сповільнюєтьсяУ світі у 2026/27 МР прогнозується збільшення виробництва пшениці твердих сортів (дурум) на 0,6 млн т, що в масштабах глобального ринку має певне значення. Водночас цього сезону очікується подальше зростання запасів дуруму приблизно на 1,7 млн т порівняно з минулим роком.
- 30 вересня 2026, 08:00 687
В Україні за час війни стало на третину менше діючих млинівТри великі українські млини зазнали атак російських військ за останні два місяці.
- 28 вересня 2026, 13:20 945
Ворог другий раз за місяць ударив по великому виробнику морозиваРосійські війська вночі 28 вересня атакували безпілотниками підприємство харчової промисловості в Житомирській громаді.
- 23 вересня 2026, 05:58 6662
Підвищений ціновий тиск: які продукти подорожчають до кінця осеніДо кінця осені не варто очікувати одномоментного подорожчання продуктового кошика. Ціни рухатимуться нерівномірно, залежно від сезону, пропозиції, собівартості виробництва та витрат на зберігання і логістику.
- 06 вересня 2026, 15:21 723
Bunge продає два цукрові заводиКомпанія Bunge Global SA домовилася про продаж двох цукрових заводів у Бразилії компанії COFCO International.
- 17 серпня 2026, 12:48 6763
Названо найрентабельніші культури 2026 рокуГречка у 2026 році залишається однією з найменш рентабельних сільськогосподарських культур. Натомість найбільшу прибутковість аграріям забезпечують овочі, кукурудза та соя.
- 09 серпня 2026, 08:40 7316
Ціни на раніше бюджетні крупи в Україні зросли через ознаки дефіцитуНа ринку круп’яних культур спостерігається суттєве зниження виробництва, що тягне за собою зростання цін на соціальні крупи.
- 02 липня 2026, 05:48 4615
Ринок круп’яних культур: найбільше проблем у гречаній галузіЩе нещодавно Україна була лідером у світі з виробництва гречки, а сьогодні втратила цю позицію. Минулий рік показав мінусовий рекорд за всі роки незалежності — тоді культурою засіяли 57 тис. га. Найкращим для виробників гречки був 2000 рік — площі сягали майже 550 тис. га, з яких зібрали 450 тис. т.
- 28 квітня 2017, 19:00 3067
На вирощування традиційних культур йде більше гербіцидів, ніж на ГМОПротягом останніх 25 років при вирощуванні традиційних, не-ГМ культур використовуються більше гербіцидів, ніж при вирощуванні ГМО.