Липа, м’ята та чебрець. Магія карпатського чаю ОТЕ
У Карпатах стартує сезон збору трав для чаю
11 червня 2024, 11:15 2263
Карпатський бренд чаю «ОТЕ» розпочинає збір свіжих трав.
Про це AgroPortal.ua під час «Львівського ярмарку смаку» розповіла власниця бренду Оксана Тенюх-Мармура.
«Цього року трави, як, власне, й усе інше, дозріли дуже рано. Тому вже мають бути готові до збору чебрець та іван-чай, а також липа, яка теж зацвіла аномально рано», — говорить вона.
Наразі чайна лінійка «ОТЕ» складається з 7 видів чаю. Серед фаворитів — іван-чай, саме його восени 2023 року майже увесь викупив Євген Клопотенко для своїх закладів харчування.
Зараз в наявності лише 3 позиції, свіжий чай буде готовий на кінець червня.
Для довідки: цьогоріч у Львові вже вдруге відбувся ярмарок смаку. Українські малі та середні виробники органічних сертифікованих продуктів, сировари та крафтові виробники представили свої найкращі товари: сири та молочну продукцію, крупи, яйця, олію, пастилу, джеми, м’ясні вироби, мед, чаї, соки, вина та інше.
У заході взяли участь більше 50 виробників із різних куточків країни, зокрема Львівської, Волинської, Івано-Франківської, Київської, Кіровоградської, Харківської, Одеської, Тернопільської та інших областей.
Іванна Панасюк, AgroPortal.ua
07 серпня 2026, 07:20428200-річний млин отримав друге життя: подружжя на Вінниччині відродило родинну справу
05 серпня 2026, 07:201437Органічна плантація лохини як впорядкований програмний код
03 серпня 2026, 07:20455УКАБ Агротехнології 2026. Захід: усі козирні рішення на одному полі
- 07 серпня 2026, 19:00 408
Зміна клімату загрожує світовим дефіцитом чаю матчаПопулярний японський чай матча може стати дефіцитним через зміну клімату. Підвищення нічних температур і нестабільна весняна погода в Японії знижують урожайність та погіршують характерний смак чаю.
- 11 липня 2026, 09:30 1326
На запуск чайного цеху потрібно понад 4 млн грнУ запуск виробництва «Янко-чай» інвестовано понад 4 млн грн. Для цього були використані власні кошти, кредити за програмою «5-7-9%» та державні гранти.
- 07 липня 2026, 15:25 2064
В Україні виробляють іван-чай за технологією заморожуванняУкраїнський органічний виробник «Янко-чай» застосовує власну технологію переробки сировини, яка передбачає заморожування листя перед ферментацією.
- 05 липня 2026, 06:21 1437
Від полонини до туристичного бренду: як у Карпатах поєднали культуру, ремесла та фермерствоГуцульська культура, традиційні ремесла, фермерське господарство та автентична кухня — усе це поєднує етнопарк «Полонина Перці», який став однією з найвідоміших туристичних локацій Карпат. Тут гостям пропонують не просто екскурсію, а повне занурення у життя гуцулів: від знайомства з народними ремеслами та музикою до дегустації полонинських сирів і страв, приготованих за давніми рецептами.
- 03 липня 2026, 16:50 5130
Науковці закликають аграріїв висівати обабіч полів медоносні травиВідомо, що бджоли допомагають підвищувати продуктивність культур і загалом покращують умови навколишнього середовища. Обліки у ФГ «Широкоступ», де облаштований спеціальний мікрозаказник, показали, що чисельність корисних комах за чотири роки збільшилася в 17 разів. Рівень запилення соняшнику в місцях, де були осередки диких рослин і мікрозаказник, виріс на 7–9%.
- 29 червня 2026, 05:48 4043
Українська обліпиха програє в ціні китайській ягоді: фермери пішли в переробкуДля агропідприємства «Рови Агро», що на Київщині, основним напрямом діяльності залишається вирощування зернових культур на площі 600 га. Проте зерно є біржовим товаром, тому його ціна постійно залежить від ситуації на ринку.
- 25 червня 2026, 06:36 6306
Переробка лікарських рослин: з одного гектара — до 100 тис. грн прибуткуФермерське господарство «ДІТАСАНА» почало працювати 2020 року та має в обробітку 24 га орендованої землі у Харківській області.
- 25 березня 2026, 05:48 3650
Пряна ніша: з якими культурами експериментують аграріїФілософія агробізнесу полягає в прибутку з 1 га, а не у кількості вирощеного. Тому сьогодні аграрії паралельно з класичними культурами — кукурудзою, соняшником, пшеницею — шукають альтернативні рішення: те, чим можна диверсифікувати виробництво.
- 24 січня 2026, 13:20 13900
Гідропонна ферма на Житомирщині переходить у режим великого виробництваТОВ «ЕФМ», яке знаходиться у селищі Біла Криниця на Житомирщині й вирощує салати на гідропоніці, планує збільшити обсяги виробництва до 15-20 т/місяць.
- 29 грудня 2025, 07:20 3688
Школярі на Хмельниччині вирощують екочай для військових і місцевих магазинівПоки для одних школярів урок починається у класі, учні ліцею на Хмельниччині йдуть до теплиці. Саме тут вони вивчають екологію на практиці — вирощують м’яту, мелісу, календулу та збирають липовий цвіт.