У Карпатах стартує сезон збору трав для чаю

11 червня 2024, 11:15 1170

Карпатський бренд чаю «ОТЕ» розпочинає збір свіжих трав.

Про це AgroPortal.ua під час «Львівського ярмарку смаку» розповіла власниця бренду Оксана Тенюх-Мармура.

«Цього року трави, як, власне, й усе інше, дозріли дуже рано. Тому вже мають бути готові до збору чебрець та іван-чай, а також липа, яка теж зацвіла аномально рано», — говорить вона.

Наразі чайна лінійка «ОТЕ» складається з 7 видів чаю. Серед фаворитів — іван-чай, саме його восени 2023 року майже увесь викупив Євген Клопотенко для своїх закладів харчування.

Зараз в наявності лише 3 позиції, свіжий чай буде готовий на кінець червня.

Для довідки: цьогоріч у Львові вже вдруге відбувся ярмарок смаку. Українські малі та середні виробники органічних сертифікованих продуктів, сировари та крафтові виробники представили свої найкращі товари: сири та молочну продукцію, крупи, яйця, олію, пастилу, джеми, м’ясні вироби, мед, чаї, соки, вина та інше.

У заході взяли участь більше 50 виробників із різних куточків країни, зокрема Львівської, Волинської, Івано-Франківської, Київської, Кіровоградської, Харківської, Одеської, Тернопільської та інших областей.

Іванна Панасюк, AgroPortal.ua