logo

Українська обліпиха програє в ціні китайській ягоді: фермери пішли в переробку

29 червня 2026, 05:48 5140

Для агропідприємства «Рови Агро», що на Київщині, основним напрямом діяльності залишається вирощування зернових культур на площі 600 га. Проте зерно є біржовим товаром, тому його ціна постійно залежить від ситуації на ринку.

У 2019–2020 роках галузь переживала непростий період: ціни на зерно знижувалися, тоді як вартість добрив і ЗЗР зростала. Саме тоді в господарстві задумалися над диверсифікацією бізнесу та вирішили спробувати себе в ягідництві.

«Тоді популярними були малина та волоський горіх. Ми ж обрали обліпиху, оскільки вона менш поширена й простіша у вирощуванні. Втім, погодні умови останніх років показали, що після цвітіння обліпиха чутлива до різкого зниження температури. Під час приморозків 2024–2025 років ми втратили до 10% насаджень. Цього року ситуація значно краща. Обліпиха добре перезимувала, а сильних травневих приморозків на Київщині не було», — розповідає в прямому ефірі в Instagram для AgroPortal.ua співвласник та керуючий партнер компанії «Рови Агро» Сергій Лєонов.


Спочатку господарство заклало 12 га обліпихи, а згодом розширило насадження до 15 га. Нині ягідний напрям займає у структурі бізнесу близько 15%.

Для вирощування тут обрали обліпиху балтійської селекції — сорти Єва та Марія Брювеле. Для запилення використовують сорт Лорд. За словами виробника, ці сорти вирізняються великими ягодами та приємним десертним смаком.

«Обліпиха починає повноцінно плодоносити на четвертий рік після садіння. За наших погодно-кліматичних умов потенційна врожайність культури може сягати до 10 т/га. Цього року насадження показують саме той рівень плодоношення, на який ми розраховували», — розповідає підприємець.

Сергій Лєонов, співвласник та керуючий партнер компанії «Рови Агро»

За його словами, минулого сезону через погодні умови ягода не повністю визріла, а зібрати врожай до початку дощів не вдалося. У результаті господарство отримало близько 40 т обліпихи. Проте цього обсягу вистачило для виробництва власної продукції, а також для реалізації частини врожаю на свіжому ринку.

Найбільшим викликом для українських виробників обліпихи залишається конкуренція з імпортною продукцією.

«На український ринок активно заходить китайська заморожена обліпиха. Її ціна становить близько 70–80 грн/кг. Водночас українська ягода коштує 120–150 грн/кг. Ми не можемо продавати за ціною Китаю, адже це буде нерентабельно», — пояснює Сергій Лєонов.

На собівартість української продукції дуже впливають високі витрати на електроенергію та ручне сортування ягоди.

Через те, що продаж сировини стає менш вигідним, виробники змушені були шукати додану вартість у переробці — сьогодні близько 65% вирощеної обліпихи підприємство переробляє на чаї та фруктові пюре.

«Ми виробляємо до 150 тисяч пакетів чаю на місяць. Взимку попит більший, влітку менший. Але виробництво поки що не завантажене на 100%, адже ми ще молодий гравець на ринку», — розповідає співвласник компанії.

Спочатку в «Рови Агро» робили ставку лише на обліпиху. Проте згодом зрозуміли, що цього недостатньо для масштабування бізнесу. Сьогодні в асортименті вже близько 10 основних смаків і поєднань.

Щоб забезпечити себе повністю власною сировиною, підприємство вирощує також ожину та малину. Під ожину відведено 2 га, однак цього року через сильні зимові морози та весняні заморозки підприємство втратило 85% насаджень. У попередні роки врожайність культури становила 3–4 т/га. Малину вирощують на площі близько 1 га й поступово заміщують нею закуплену сировину.

«Ми хочемо працювати на власній ягоді. Якщо доведеться купувати сировину в інших виробників, смак нашого продукту може змінитися. Для нас важливо зберігати стабільну якість і смак від партії до партії», — зазначає Сергій Лєонов.

Підприємство свідомо відмовилося від використання консервантів для подовження терміну зберігання продукції. Натомість технологи працюють над поєднанням обліпихи з іншими інгредієнтами та використовують температурну обробку для стабілізації продукту.

Основним каналом збуту для підприємства залишається B2B-сегмент. Продукція представлена в інтернет-магазинах, локальних торговельних мережах і мережі «Епіцентр».

Водночас у компанії дедалі більше уваги приділяють експорту. «Ми бачимо перспективу в цьому, адже для багатьох європейських країн обліпиха досі залишається маловідомою культурою», — зазначає виробник.

У «Рови Агро» переконані, що майбутнє української обліпихи — не в продажу сировини, а в продукції з доданою вартістю. Саме переробка та експорт можуть допомогти виробникам конкурувати з дешевою ягодою з Китаю.

Іванна Панасюк, AgroPortal.ua

На ринку з’явився новий бренд натуральних ягідних чаїв
Перший урожай зібрано. В Україні збільшуються насадження під обліпихою

Всі головні новини агроринку на

📲 Телеграм-каналі

Мультимедіа

Читати по темi