У запуск виробництва «Янко-чай» інвестовано понад 4 млн грн. Для цього були використані власні кошти, кредити за програмою «5-7-9%» та державні гранти.
Про це AgroPortal.ua розповідає засновник «Янко-чаю» Євгеній Курінний.
З 4 млн близько 2 млн грн — капітальні витрати на обладнання, транспорт і цех, 700 тис. грн — брендинг і маркетинг, 300 тис. грн — R&D (дослідження), ще 1 млн грн — операційні витрати на запуск. Наразі весь прибуток продовжують реінвестувати у розвиток бізнесу.
«На старті ми вийшли із завищеною ціною, яка фактично звузила аудиторію до кількох районів Києва. Продажі йшли, але існував ризик замкнутися у вузькому сегменті. Тому було вирішено знизити ціну на 27%, переорієнтуватися на більш масовий сегмент, збільшити обсяги виробництва і повернути собі маржу на ефекті масштабу», — каже виробник.
Наразі пакетований чай коштує 199 грн, а листовий у фасуванні 50 г — 259 грн. За словами Євгенія, після зниження цін продажі значно зросли.
Іванна Панасюк, AgroPortal.ua

Потепління змінює карту культур у Європі: у Британії вирощують чай і канталупи

Понад 300 сортів винограду вирощує родина медиків на Вінниччині

Борошномели та пекарі випустили книгу про український хліб

Крафтовий виробник із Києва «Живодар» виготовляє до 3 т олії на рік. Наразі в асортименті бренду 25 видів олій. На них припадає близько 65% усієї продукції. Ще 20% йде на масло гхі. Решта — горіхові пасти, борошно, соуси та інша продукція.

Зміна клімату поступово змінює географію вирощування сільськогосподарських культур. У Великій Британії фермери вже експериментують із культурами, які раніше вважалися непридатними для місцевого клімату, зокрема чаєм і канталупами.

Фундація Future Farming реалізує програму підтримки українських органічних господарств, які через війну опинилися в економічно складній ситуації.

Оновлений каталог українських виробників органічної продукції 2026 року включає 58 сертифікованих українських компаній, які виробляють органічну продукцію різних категорій.

Гуцульська крафтового броварня «Ципа», яка знаходиться в селі Кваси на Закарпатті, оголосила про прийом яблук від населення.

У Києві відбулася конференція «Органічний день в Україні». Подія зібрала представників держави, бізнесу, міжнародних партнерів, ритейлу, експертів органічного сектору.

У селі Артасів на Львівщині запрацювала нова агролокація, яка об’єднала крафтове виноробство, вирощування ефіроолійних рослин та продаж локальної продукції.

Популярний японський чай матча може стати дефіцитним через зміну клімату. Підвищення нічних температур і нестабільна весняна погода в Японії знижують урожайність та погіршують характерний смак чаю.