Органіки переходять на вирощування овочів на гряді під плівкою
Про це розповів власник компанії Ян Островський.
«Цього року як органічні сертифіковано 5 га. Вирощуємо овочі у відкритому ґрунті: гарбузові — огірок, патисон, цукіні звичайні та кулевидні, диня, гарбуз; пасльонові — томати червоні, жовті та чорні, солодкий перець, баклажан, перці черрі та бебі різних кольорів, чилі та хабанеро; капусту — білокачанну, броколі, цвітну; квасолю та зелень. Цього року придбали грядоутворювач-плівкоукладальник, частину овочів посадили під мульчуючу плівку», — розповідає Ян Островський.
За його словами, розширюватися та впроваджувати нові технології українським органічним виробникам допомагають міжнародні організації та проєкти — надають підтримку в сертифікації, виході на експорт, грантові програми надають можливість отримати кошти на обладнання.
Ян Островський також розповідає, що у виробників органічних продуктів немає проблем зі збутом.
«Органікам легше зайти в ритейл, головне — дати якісний, стабільний і смачний продукт. Мережі йдуть на контакт, якщо є «зелений листок». Єдиний мінус, що в Україні невеликий за обсягом ринок органічної продукції», — зазначає Ян Островський.
Людмила Лебідь, AgroPortal.ua
19 жовтня 2026, 07:20176У США відроджують старі сорти яблук на тлі домінування кількох популярних різновидів
16 жовтня 2026, 07:20426На Вінниччині вирощують декоративні гарбузи для геловінського декору
14 жовтня 2026, 07:20942Паста з нуту й сочевиці: як працює один із найбільших у світі заводів з переробки бобових
- 19 жовтня 2026, 10:25 457
У Мінагрополітики працюють над спрощенням системи адміністрування для органічних виробниківЧерез закриття логістичних морських перевезень від Мінагрополітики подали звернення до уряду щодо перегляду квот у бік збільшення за деякими видами продукції. Його досить швидко підписав Прем’єр-міністр України, але сьогодні цей процес досить складний, і у міністерстві хочуть спробувати змінити систему адміністрування.
- 19 жовтня 2026, 05:48 418
Мистецтво адаптації: нові стратегії виживання на ринку органікиСьогодні аграрний ринок України переживає не найкращі часи. Війна руйнує плани, змінює логістику та умови постачань, тому для всіх підприємств нині завдання №1 — вижити, зберегти свої виробництва та людей.
- 18 жовтня 2026, 08:40 1034
Органіки просять оптимізувати процеси перетину польського кордонуПеревізники відмовляються везти товари групи 1-24 згідно з УКТЗЕД (продукція сільського господарства, тваринництва та харчової промисловості), адже це для них дорого та довго. Оптимізація процесів перетину кордону з Польщею та спрощені умови для транзиту могли би полегшити ситуацію.
- 16 жовтня 2026, 13:20 914
На Київщині зібрали понад 1,7 млн т овочів борщового наборуГосподарства Київської області станом на 14 жовтня зібрали 1,77 млн т овочів борщового набору з площі 107,03 тис. га. Середня врожайність становить 165,3 ц/га.
- 09 жовтня 2026, 06:03 933
Перці під замовлення: як виробник гострих соусів вибудував співпрацю з фермерамиВід домашніх експериментів — до співпраці з фермерськими господарствами, які вирощують спеціальні сорти на замовлення виробника. Так розвивається історія вінницького бренду HellDaddy, який уже десять років створює гострі соуси.
- 27 вересня 2026, 06:23 3475
Від однієї теплиці до трьох: досвід Опішнянської громади з вирощування овочівЗі світлом лише дві години на добу і пізнім стартом сезону Опішнянська громада змогла заробити на овочах із теплиць і відкритого ґрунту 1,2 млн грн. Найбільший попит мали капуста й огірки, а от томати йшли важче. На наступний рік планують вирощувати в теплиці ранню капусту.
- 23 жовтня 2024, 15:55 2308
На SIAL 2024 презентували українські сириУ межах заходів на Національному стенді України під час міжнародної виставки харчової промисловості SIAL 2024, яка проходила в Парижі, візитери змогли познайомитись зі смаком українських сирів і сертифікованої органічної продукції у новому форматі.
- 22 жовтня 2024, 05:57 3431
Трансформація органічного ринку: які рішення приймають українські виробникиНезважаючи на труднощі, пов'язані з війною, експорт органічної продукції з України триває. Фермери експортують попри ризики, зростання витрат і дефіцит кадрів. При цьому Європа є основним пунктом призначення органічних товарів.
- 13 жовтня 2024, 11:45 2667
На SIAL PARIS буде представлена українська органічна та молочна продукціяЦьогоріч Швейцарія вперше у межах швейцарсько-української програми «Розвиток торгівлі з вищою доданою вартістю в органічному та молочному секторах України» (QFTP) підтримує участь 11 українських виробників органічної та молочної продукції на Національному стенді України на міжнародній виставці SIAL PARIS 2024.
- 17 квітня 2024, 16:10 2478
Стодола підтвердила відповідність продукції міжнародним вимогам якостіКомпанія «Стодола» (Stodola Organic Farm) отримала міжнародний сертифікат безпечності харчової продукції FSSC/ISO 22000.