Споживчий попит змістився на здорове харчування та інтернет
Таким спостереженням у коментарі для AgroPortal.ua поділився директор та засновник компанії «Мак-Вар Екопродукт» Олексій Вартаньян.
«Протягом декількох останніх років споживання продуктів здорового харчування в Україні постійно збільшувалась. Люди почали сприймати це як інвестицію у здоров’я», — говорить виробник.
Проте він звертає увагу, що у минулому році попит загалом суттєво впав, і не лише по категорії продуктів здорового харчування.
«Це наслідки карантинних заходів, спаду економіки і зменшення доходів населення», — пояснює засновник «Мак-Вар Екопродукт».
За його словами, єдиний канал, що показав приріст, – продажі через інтернет. Стимулюючим фактором у цьому випадку став не лише карантин, але й зміщення пріоритетів населення в бік здійснення покупок, «не встаючи з дивану».
«За останній рік покупок з мобільних телефонів стало значно більше ніж з комп’ютерів, це теж потрібно враховувати», — додав Олексій Вартаньян.
Для довідки: «Мак-Вар Екопродукт» — єдина в Україні компанія, що виготовляє макарони, які офіційно визнані дієтичними. На це «Мак-Вар Екопродукт» має висновок Наукового центру превентивної токсикології, харчової та хімічної безпеки імені академіка Л.І. Медведя та запатентовану технологію.
Компанія почала свою діяльність як цех по виробництву макаронних виробів у 1999 році під назвою «Мак-Вар Продукт». А вже у 2003-04 роках виготовили перші макарони з висівками. Пізніше було затверджено ТУ по виготовленню цілої лінійки макаронів «Здоров’я» з суцільно змеленого зерна (як пшеничного, так і житнього); з різними рослинними добавками — насіння гарбуза, льону, амаранту, кісточок винограду, зародку зерна та інші; макаронів для діабетиків з порошком топінамбуру.
Ірина Кравченко, AgroPortal.ua
07 серпня 2026, 07:20418200-річний млин отримав друге життя: подружжя на Вінниччині відродило родинну справу
05 серпня 2026, 07:201436Органічна плантація лохини як впорядкований програмний код
03 серпня 2026, 07:20455УКАБ Агротехнології 2026. Захід: усі козирні рішення на одному полі
- 08 серпня 2026, 14:29 215
Українські сировари скорочують обсяги виробництва продукції через дешевий імпортСуттєве зростання постачань до України сирів із Європи на тлі сезонного зниження споживання посилило конкуренцію на внутрішньому ринку.
- 20 липня 2026, 08:35 585
IGC прогнозує рекордне світове споживання зерна у 2026/27 МРМіжнародна рада із зерна (IGC) прогнозує, що світове виробництво зернових культур у 2026/27 МР може скоротитися до 2,42 млрд т, що на 69 млн т, або 2,7%, поступається рекордному результату попереднього сезону.
- 04 липня 2026, 13:20 1290
Озвучені фуд-тренди сезону 2026/2027. На що орієнтуватися виробникуУ 2026-2027 роках точно не прогадає той виробник, який зважатиме на болі клієнта. Серед молочних продуктів трендом майбутнього сезону будуть ті, які не залежать від холодильника. Залишається тренд на смачну, здорову, зручну їжу, напівфабрикати, зростає попит і на домашнє харчування.
- 05 травня 2026, 19:00 1083
Споживання продукції до 2030 року зросте в середньому на 2%Фахівці прогнозують зростання споживання в молочній галузі на 1,7% до 2030 року. Смаки, які є найбільш споживаними, — полуниця, шоколад, ваніль. Зростання у смаках демонструють фісташка, маракуя, персик – маракуя. Найбільш обговорювані в соцмережах — шоколад, бісквіт, полуниця.
- 04 травня 2026, 14:25 602
Українське вино потребує промоції на внутрішньому та міжнародному ринкахУкраїна занадто молода для експорту крафтової винної продукції. Виходити на нові ринки потрібно, зростаючи інформаційно. Варто показувати світові, що в Україні є вино.
- 03 травня 2026, 14:25 637
Фуд-аналітики назвали смакові тренди в безалкогольних напояхЗа дослідженнями фуд-аналітиків, у 2026-2027 роках смаковими трендами, які будуть використовуватися в напоях, стануть фруктові: апельсин, мандарин, лимон, лайм, кумкват. Ягідні смаки: малина, полуниця, чорниця і незвичайні поєднання, наприклад, апельсин – малина, лісові ягоди – лимон, ожина – лайм. Серед тропічних смаків найбільш трендовим є ананас.
- 01 травня 2026, 19:00 702
Соціальні мережі — №1 у просуванні продуктів харчуванняСоціальні мережі сьогодні — найбільш впливове джерело, яке вирішує, що буде купувати споживач. 72% покоління зумерів проводить час у соцмережах і саме там обирає, який продукт споживатиме.
- 10 квітня 2026, 05:48 3585
Проста й зрозуміла їжа: куди рухається food-індустрія, і до чого тут соцмережіВиробник food-індустрії йде в ногу з часом, підлаштовуючись до глобальних трендів, які формують споживачі.
- 20 липня 2021, 06:15 12134
Українська компанія перетворює на макарони жито, висівки та кісточки винограду: на впізнаваність продукту пішло 2 рокиСтворення продуктів з доданою вартістю стає викликом для учасників аграрного ринку. Ще більшим — необхідність зайняти унікальну нішу, знайти свого споживача та зробити цей бізнес прибутковим. - 30 червня 2021, 08:00 3866
Виробникам макаронів складно окупити витрати на імпортне обладнанняЗ українськими цінами на продукцію треба багато років працювати, щоб окупити витрати на імпортне обладнання.