яблука

У селі Северинівка на Вінниччині фермер Олег Левченко разом із однодумцями розвиває модель повної переробки яблука — від кісточки до хвостика.

Майбутнє плодоовочевого напряму в Україні — це вирощування овочів і фруктів у теплицях з обов’язковим поливом і правильно підібраними технологіями, системами захисту та живлення.

Підприємство «Сади Підгайчики» (Івано-Франківська обл.) планує упродовж 2–3 років повністю забезпечити власні потреби в малині шляхом закладання нових плантацій, щоб розширити виробництво соків.

Мексика розпочала антидемпінгове розслідування щодо імпорту яблук зі США через підозри у ціновій дискримінації та завданні матеріальної шкоди національним виробникам.

Окремі українські виробники яблук під час експорту свідомо підміняють продукцію першої категорії яблуками другої, що негативно впливає на репутацію України як постачальника преміального яблука.

Запаси яблук у Європі станом на 1 грудня 2025 року перевищують показники минулого року — 4,76 млн т проти 4,26 млн т.

Понад 60% урожаю українських яблук іде на перероблення, на свіжий ринок в Україні — 35% і лише 5% — на експорт. Довоєнний показник становив 7%, а нині — 2–3%.

Фермери Вінниччини продовжують розширювати насадження та готують продукцію для внутрішніх і зовнішніх ринків, попри обмежену кількість вільних земель для садівництва.

Садівник із Києва виростив яблуко, яке встановило національний рекорд України.

Міністерство сільського господарства США (USDA) оцінює врожай яблук в Україні у 2025/26 МР у 1,173 млн т.

Фермерському господарству «Гадз» (Тернопільска обл.) вдалось досягти врожайності понад 100 т/га яблук в інтенсивному саду сорту Red Delicious Kingroot.

Українські садівники цього року почали сезон із тривогою. Холодна весна й заморозки загрожували втратами врожаю, а перші закупівельні ціни свідчили про можливий дефіцит: яблуко на старті сезону коштувало 60–70 грн/кг.

В Україні залишається дедалі менше яблуневих садів, що закладені за застарілою польською технологією.

Україна відправила на зовнішні ринки 16,8 тис. т яблук вартістю $10,1 млн. Це на 64% менше в кількісному виразі, ніж у сезоні 2023/24, коли експорт склав орієнтовно 47 тис. т яблук.

Збір яблук у садах Чернівецької області цього року стартує пізніше, ніж зазвичай.

Низький попит на яблука та збільшення пропозиції осінніх сортів змушують українських садівників вкотре знижувати відпускні ціни в даному сегменті.

Більш-менш масовий експорт яблук з України може початися раніше середини вересня, проте досить ймовірно, що вал продукції на закордонні ринки надходитиме, починаючи з жовтня.

Закарпатське підприємство «Коник» — рекордсмен країни за врожайністю яблук, зібраних з гектара власних садів.

Ціни на яблука під час збору врожаю традиційно можуть суттєво знизитись.

Виробник продукції торгової марки Gaderia, підприємство «Львівський сад» має понад 70 га садів.