У країнах Європи запаси яблук і груш залишаються вищими за оптимальні показники, що впливає на темпи реалізації продукції та імпорт фруктів із Південної півкулі.
Про це повідомляє FreshPlaza.
За словами представників компанії Worldwide Fruit, у Великій Британії продажі яблук і груш відбуваються повільніше через слабший попит і значні обсяги продукції класу 1 на ринку. Це посилює конкуренцію між постачальниками та змушує активніше використовувати промоакції.
Водночас виробники стикаються зі зростанням витрат на добрива, засоби захисту рослин та енергоносії. Деякі витрати, зокрема на агрохімію, зросли майже на 40%.
Через значні залишки фруктів у Європі сезон продажів може затягнутися, а постачання яблук та груш із Південної півкулі — бути обмеженим або відтермінованим для поступового розпродажу наявних запасів.
У Великій Британії вже стартували постачання груш із ПАР та Південної Америки. Також на ринок надходять яблука з ПАР, а найближчим часом очікуються постачання з Нової Зеландії, Чилі та Аргентини.
Попри окремі погодні проблеми, зокрема град у ПАР та Аргентині, які вплинули на якість експортної продукції, загалом урожай у країнах Південної півкулі оцінюють як стабільний.

День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волині показали 46 сортів картоплі

Вино, ефіроолійні рослини та локальні продукти: на Львівщині запрацювала нова агролокація

На Одещині агровиробникам продемонстрували сучасні технології у зрошенні

Крафтове виробництво «Сади Лонго Май», що на Закарпатті, займається переробкою яблук на сік, сидр та оцет. Плоди купують у місцевих жителів, а до збору залучають друзів і знайомих.

Крафтове виробництво «Сади Лонго Май», що на Закарпатті, виготовили близько 5 тис. пляшок сидру.

Рекордна спека в Європі 2026 року завдала значних збитків аграрному сектору та негативно позначилася на врожайності зернових і кормових культур.

В Україні закладаються нові яблуневі сади, також на ринку з’являються нові гравці.

Виробництво цукру в ЄС та Великій Британії цього сезону може скоротитися до близько 15 млн т — найнижчого рівня з 2015 року. Спекотна погода погіршує стан посівів цукрових буряків, площі під якими скорочуються другий рік поспіль.

Для виробництва натурального яблучного оцту найкраще підходять тверді сорти яблук, зокрема Лігол, Фуджі, Піно та Целеста.

Бразильські виробники цитрусових тестують автономні системи збирання врожаю за допомогою дронів. Технологію ізраїльської компанії Tevel, яку постачає Dal Tecnologia, вже протягом двох років випробовують у великих апельсинових господарствах країни.

Сильні морози, які цієї зими накрили Буковину, можуть серйозно вплинути на садівництво. Попри сніговий покрив, що частково захистив насадження, аграрії вже фіксують підмерзання окремих ділянок.

Запаси яблук у Європі станом на 1 грудня 2025 року перевищують показники минулого року — 4,76 млн т проти 4,26 млн т.