Український експорт яблука поступово змінює географію: традиційні ринки Близького Сходу слабшають, натомість зростає роль країн Центральної Азії.
Про це журналу «Садівництво по-українськи» розповів керівник експертної компанії USPA Fruit Володимир Гуржій, пише AgroTimes.
У січні 2026 року близько 60% українського експорту припало на ОАЕ та Саудівську Аравію, однак надалі постачання на ці ринки можуть скоротитися.
Водночас активізуються альтернативні напрямки — Сирія, Туреччина, Ірак. Причина — інший попит і сортова структура.
«Саме Голден і Ред Делішес стали основними драйверами експорту в січні цього сезону», — зазначив фахівець.
Володимир Гуржій додав, що виробники, які мали яблуко Роял Гала належної якості, активно експортували до Нового року. Інші зробили ставку на зростання цін пізніше, однак це рішення виявилося ризикованим, оскільки «ресурс, окрім Гали, залишився всередині країни, а преміальне вікно для Близького Сходу поступово звузилося».
У підсумку ринок фактично перебудовується під наявний ресурс: виграють ті господарства, які мають потрібні сорти та стабільну якість продукції, тоді як інші змушені шукати менш вибагливі ринки збуту.

На Волині виноградар створив «Маленький Крим» із 50 сортів винограду

День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волині показали 46 сортів картоплі

Вино, ефіроолійні рослини та локальні продукти: на Львівщині запрацювала нова агролокація

В Україні садівники знижують відпускні ціни на яблука через стриманий попит і збільшення пропозиції осінніх сортів.

Шведська сімейна компанія Kivik Musteri, яка об’єднує п’ять поколінь, розташована в одному з наймальовничіших і найбільш екологічно цінних регіонів південної Швеції — Естерлені. Її територія буквально занурена в ландшафт, сформований природою: поруч знаходяться затока Хано, національний парк Стеншувуд і власні яблуневі сади компанії.

Крафтове виробництво «Сади Лонго Май», що на Закарпатті, займається переробкою яблук на сік, сидр та оцет. Плоди купують у місцевих жителів, а до збору залучають друзів і знайомих.

Крафтове виробництво «Сади Лонго Май», що на Закарпатті, виготовили близько 5 тис. пляшок сидру.

В Україні закладаються нові яблуневі сади, також на ринку з’являються нові гравці.

Українські компанії у 2025/26 МР суттєво наростили експорт яблук.

Україна після невдалого сезону 2024/25 знову нарощує експорт яблук і суттєво скорочує імпорт.

Україна майже не представлена на світовому ринку кісточкових культур і програє країнам із розвиненою інфраструктурою.

Українські виробники яблук після успішної пробної поставки можуть укладати контракти та розпочинати регулярний експорт фруктів до Індії.

Майбутнє плодоовочевого напряму в Україні — це вирощування овочів і фруктів у теплицях з обов’язковим поливом і правильно підібраними технологіями, системами захисту та живлення.