Частину площ, які раніше були зайняті яблуневими садами, господарства переорієнтовують під черешню та ягідні культури зі швидшою окупністю.
Про це у журналі «Садівництво по-українськи» повідомляє головний агроном ТОВ «Файно Фрут» (Закарпатська обл.) Олександр Лозінський, пише AgroTimes.
За його словами, частину старих яблуневих насаджень, які вже не відповідали сучасним економічним вимогам, господарство викорчувало та замінило новими проєктами. Торік тут заклали 2 га нового яблуневого саду, 6 га суниці садової, а найближчим часом планують висадити близько 4 га черешні.
«Вже запланували закладання черешневого саду близько 4 га. Під час вибору сортів орієнтуємося на ранню і середню групу», — зазначив Олександр Лозінський.
За його словами, така стратегія дає змогу виходити на ринок раніше та уникати конкуренції в період масового надходження продукції.
Агроном додав, що господарство поступово диверсифікує виробництво, а ягідні культури забезпечують швидший обіг коштів. Нові черешневі насадження мають посилити економічну стійкість підприємства та зменшити залежність від яблуневого напряму.

У НУБіП відкрили інноваційний навчальний центр HORSCH

Арпаджик із Криничного: як у селі зберігають традицію вирощування цибулі-сіянки

Підземна ферма: у Великій Британії вирощують салат на глибині понад 1 км

Останніми роками у вирощуванні мигдалю відбувається перехід від традиційного ручного обрізання до механічних технологій. Дедалі більше господарів сьогодні під час закладання саду відразу враховують факт механізації.

Українським виробникам поточного тижня вдалося підвищити ціни на кавуни.

Артур Опаленик із Закарпаття близько семи років тому вирішив зайнятися виробництвом квасу. На сьогоднішній день його Bubble Art випускає квас, мохіто та лимонади, а сезонні обсяги сягають близько 100 тонн.

Україна — світовий лідер нетто-експорту замороженої малини з 2024 року і може продовжити цю тенденцію і у 2026/27 маркетинговому році.

В Україні садівники знижують відпускні ціни на яблука через стриманий попит і збільшення пропозиції осінніх сортів.

Крафтове виробництво «Сади Лонго Май», що на Закарпатті, займається переробкою яблук на сік, сидр та оцет. Плоди купують у місцевих жителів, а до збору залучають друзів і знайомих.

Крафтове виробництво «Сади Лонго Май», що на Закарпатті, виготовили близько 5 тис. пляшок сидру.

У більшості країн Північної півкулі погодні умови сприяли формуванню високого врожаю черешні, що забезпечило більшу пропозицію продукції порівняно з минулим роком. Водночас зростання обсягів виробництва посилило цінову конкуренцію практично на всіх ключових ринках, тоді як локальні погодні аномалії, дефіцит робочої сили та зміна експортних потоків продовжують впливати на ситуацію в окремих країнах.

Сезон черешні в Україні цього року виявився непередбачуваним. Попри весняні приморозки урожай черешні виявився досить високим, що негативно вплинуло на ціни.