Від кінного спорту до власної справи: як родина на Чернігівщині розвиває домашнє господарство
У Чернігові планують створити крафтову крамничку
11 серпня 2025, 18:00 8444
Родина на Чернігівщині в межах домашнього господарства виробляє крафтові сири та м’ясну продукцію. Коптять і сиров’ялять свинину. Обсяги виробництва невеликі. Взимку продають до 30 кг м’ясних виробів на тиждень.
Про це AgroPortal.ua розповіла власниця домашнього господарства, сироварка Марина Грицик.
«Свою продукцію ми реалізовуємо на місцевому ринку в Чернігові у вихідні. У нас є невеличка крамниця під назвою «Сільська крамничка». Ми лише починаємо, тільки перший рік орендуємо приміщення, до цього продавали сири у торгових рядах у межах ринку, постачали людям під замовлення», — повідомила вона.
У майбутньому родина має на меті створити крафтовий магазин у Чернігові, який би працював щодня, де продаватимуть не тільки сири, молоко, м’ясо, а і крафтовий хліб, мед, аби покупці мали широкий вибір. Відповідне приміщення вже мають, залишається лише втілити ідею в життя.
Вікторія Полевик, AgroPortal.ua
21 вересня 2026, 07:20224BEDNAR показала техніку для основних польових операцій
18 вересня 2026, 07:20719CraftUP Ukraine. Фіналісти захистили бізнес-проєкти та отримали гранти
16 вересня 2026, 07:202165На Житомирщині через посуху обміліла річка, яку використовують для зрошення полів
- 19 вересня 2026, 06:18 734
Сироварня як елемент гастротуризму: смачні враження з етнопарку АгролендДо 20 видів крафтових сирів виробляє та пропонує споживачам «Мамина сироварня» на Тернопільщині. Цій майстерні сиру майже рік, і вона є однією з родзинок етнопарку сімейних вражень «Агроленд», яким опікується ПАП «Агропродсервіс».
- 18 вересня 2026, 07:20 719CraftUP Ukraine. Фіналісти захистили бізнес-проєкти та отримали гранти
15 вересня у Києві зустрілися фіналісти освітньо-грантового проєкту CraftUP Ukraine. Позаду — кілька місяців навчання, менторство та робота над власними бізнес-ідеями. Попереду — новий етап розвитку власної справи, вже з грантовою підтримкою, та крафтярської спільноти.
- 17 вересня 2026, 13:45 871
Україна збільшила імпорт свинини майже вдвічіУкраїна за вісім місяців 2026 року імпортувала 26,9 тис. т свинини — у 1,8 раза більше, ніж за аналогічний період минулого року. Вартість імпорту зросла у 1,7 раза — до $65,1 млн.
- 09 вересня 2026, 14:50 6850
Селяни на Чернігівщині відмовляються від вирощування картопліНа Куликівщині Чернігівської області селяни скорочують площі під картоплею, оскільки вирощування культури стає менш вигідним через високі витрати.
- 08 вересня 2026, 06:13 969
Додаткові гроші та довіра покупців: як географічне зазначення збільшує вартість продукту в 20 разівУнікальний продукт із впізнаваним ім'ям, захищеним європейським законодавством, доступ до грантів і нових бізнес-можливостей — лише короткий перелік переваг географічного зазначення (ГЗ). Попри відчутно вищу ціну, попит на таку продукцію високий навіть на внутрішньому ринку.
- 22 серпня 2026, 16:00 1104Євросоюз помітно скоротив експорт свинини
Експорт свинини з Європейського Союзу за перші п’ять місяців 2026 року скоротився на 13% через зниження цін і обсягів постачань на азійські ринки.
- 08 серпня 2026, 16:00 1434
Фермерка з Миколаївщини автоматизує виробництво крафтових козячих сирівВласниця сімейної козиної ферми та сироварні в селі Сливине Миколаївської області Світлана Молчанова автоматизувала виробництво крафтових сирів і планує збільшення виробництва та розширення асортименту сирів завдяки гранту, отриманому навесні 2026 року в межах освітньо-грантової програми TalentA.
- 03 серпня 2026, 18:00 2602
На українському ринку з’явилися нові м’ясні снекиЛьвівський бренд Good Meals виготовляє авторські м’ясні снеки.