олійні

За підсумками сезону липня – грудня 2025 року Україна експортувала 1,359 млн т ріпаку, а переробка склала 870 тис. т, залишаючи понад 1 млн т потенційного експорту за врожаю 3,2 млн т.

Рентабельність агровиробництва за останні 30 років із сотень відсотків знизилася до десятків, і ця тенденція продовжується. Що більший аграрії збирають урожай, то менша рентабельність, оскільки витрати на виробництво цього врожаю зростають.

Міністерство сільського господарства США (USDA) у січні підвищило прогноз світового виробництва олійних культур до 693,15 млн т, це на 2,89 млн т більше відносно грудневої оцінки.

Виробництво зернових культур 2025 року в Туреччині скоротилося на 12,3% порівняно з попереднім роком і склало приблизно 34,2 млн т.

Більшість олійноекстракційних заводів (ОЕЗ) у припортовій зоні на тлі активізації цілеспрямованих атак зупинили приймання та закупівлю соняшнику, сої та ріпаку, що призвело до різкого падіння цін на інших заводах.

Євросоюз різко скоротив загальний обсяг переробки олійних культур.

За підсумками збиральної кампанії якість зерна ріпаку суттєво не змінилася порівняно з минулим сезоном. Однак олійність культури, починаючи з 2020-го, підвищується щороку. У 2023 році спостерігався найвищий середній показник — 45,56% за фактичної вологості та 49,07% на суху речовину відповідно.

Цього року умови для соняшнику на півдні України були не найкращими. Накопичення зимової вологи в метровому шарі ґрунту в деяких господарствах було мінімальним, а з травня по серпень не спостерігалося жодного продуктивного дощу.

Міжнародна конференція AgroFood Summit 2025 зібрала 19-21 листопада найбільших світових гравців зернових, олійних та бобових ринків. Цього року самміт проходить в одному з найбільших логістичних хабів Туреччини — місті Мерсін.

Олійний льон в Україні залишається нішевою культурою. З 2020 року розпочалося стабільне розширення посівів. Зростанню сприяє попит з боку ЄС.

Рентабельність переробки олійних культур у 2025/26 МР з високою ймовірністю збільшиться.

Уже понад 20 років Fat&Oil Industry збирає лідерів олійно-жирової галузі України та виступає дискусійним майданчиком для найбільших виробників, експортерів та імпортерів олійних і продуктів переробки.

Україна четвертий місяць поспіль збільшує експорт льону на тлі активного попиту на товар з боку експортерів.

Компанія «Оптімусагро Трейд» після початку повномасштабного вторгнення та обмеження географії закупівлі сировини в Запорізькій області почала брати на переробку, окрім соняшнику, й інші олійні культури.

19–21 листопада у Мерсіні (Туреччина) відбудеться AgroFood Summit 2025 — міжнародна платформа для аналітики, діалогу та розвитку стратегічних напрямів аграрного бізнесу. Масштабна подія збере, за очікуваннями, близько 500 ключових гравців зернового, олійного й бобового секторів із Туреччини, країн MENA, Азії, Європи та Причорноморського регіону.

Процедура експорту сої та ріпаку з України без сплати мита виробниками досі не врегульована, і для здійснення експорту митниця вимагає від виробників оплати 10% «гарантійного платежу на митницю» як забезпечення, а після здійснення експорту обіцяє повернути ці кошти протягом 30 днів.

На українському ринку соняшнику протягом минулого тижня зберігалася знижувальна цінова динаміка, хоча падіння сповільнилося на тлі деякого відновлення цін у секторі соняшникової олії.

Для більшості українських аграріїв соняшник — основна сільськогосподарська й олійна культура. Його посівні площі в Україні 2024 року становили майже 4,9 млн га, а валовий збір — 10,2 млн т.

Міністерство сільського господарства США (USDA) продовжило зменшувати оцінку виробництва соняшнику та продуктів його переробки в Україні у 2025/26 МР.

Українські аграрії останніми роками нарощували виробництво ріпаку, адже ця культура забезпечувала високу рентабельність, і погодні умови сприяли збільшенню виробництва. Але цього року погода підвела: посуха восени та весняні заморозки вплинули на кількість і якість культури.