олійні

Українські аграрії останніми роками нарощували виробництво ріпаку, адже ця культура забезпечувала високу рентабельність, і погодні умови сприяли збільшенню виробництва. Але цього року погода підвела: посуха восени та весняні заморозки вплинули на кількість і якість культури.

2024/25 МР пройшов в умовах значного скорочення як загального збору ріпаку у світі (-4,4 млн т), так і в ЄС (-3 млн т) та Україні (-1 млн т).

Загальне виробництво основних олійних культур в Україні у 2025/26 МР буде на рівні 22,6 млн тонн.

Жнива цьогоріч розпочалися із затримкою на 2-3 тижні з великими розривами між регіонами. Тому на початку липня і обсяги експорту були незначні: стоки попереднього періоду вивезені, а нових немає.

Переробка соняшнику в Україні в червні скоротилася, склавши близько 1 млн тонн (-11% до травня) — це нижче попередніх очікувань, однак є досить непоганим показником для звітного місяця в цілому.

Підвищення цін переважало минулого тижня на внутрішньому ринку соняшнику в Україні.

1 липня розпочався аграрний сезон 2025/2026. На українських полях активно зростають культури нового врожаю. За прогнозами Української зернової асоціації (УЗА), виробництво зернових і олійних сягне 83 млн т, що на 4 млн т більше, ніж попереднього сезону. Водночас експорт зросте на 3,3 млн т і становитиме 50 млн т.

Сезон 2024/2024 закінчився 30 червня поточного року. У підсумку українські аграрії виробили 78,7 млн т зернових і олійних, при цьому експортували 46,7 млн т збіжжя — не враховуючи продуктів переробки.

Міжнародна конференція Fat-and-Oil Industry-2025 відбудеться в Києві 30 жовтня і вчергове стане дискусійним майданчиком для найбільших виробників, експортерів та імпортерів олійних і продуктів переробки.

Обсяг переробки ріпаку в ЄС у січні – травні 2025 року скоротився до трирічного мінімуму — 10,2 млн т (-0,7 млн ​​т до відповідного показника торік), що зменшило виробництво ріпакової олії та шроту.

В Україні вже 22 млн т переробних потужностей для олійних, і переробна потужність продовжує зростати. Обсяг олійних культур, що виробляються, вже знаходиться на рівні переробних потужностей. Тож більш сучасні енергоефективні підприємства неминуче будуть витісняти з ринку старі.

Світове виробництво олійних культур, як очікується, продовжить зростати і може досягти рекордного рівня в 695,9 млн т, головним чином завдяки прогнозованому збільшенню виробництва сої.

Українські переробники більше віддають перевагу роботі з соняшником, а не з соєю та ріпаком.

Через високий рівень дефіциту ЄС не встановлює жодних обмежень на імпорт кукурудзи, соняшнику, сої та ріпаку з третіх ринків.

Консалтингова компанія Strategie Grains переглянула в бік зниження прогноз виробництва олійних культур на території ЄС у сезоні-2025/26.

Урожай зернових в Україні 2025 року очікується на рівні 51 млн т, що приблизно на 10% менше торішніх обсягів (56,7 млн т)

Попит на ріпак нового врожаю посилився, що підтримало зростання цін.

Аналітики Oil World прогнозують зростання у 2025 році виробництва олійних культур у ЄС на 3,5-4 млн т (торік — 29,1 млн т, 5-річний мінімум) завдяки сприятливим погодним умовам.

Виробництво олійних культур в Україні у 2025/26 МР становитиме 24,7 млн т, що на 4% більше показника поточного сезону (23,8 млн т).

Станом на весну 2025 року спостерігається тенденція до зменшення площ посівів сої в структурі господарств України. Основна причина — зменшення маржинальності вирощування цієї культури в 2024 році та загроза розповсюдження склеротиніозу.