Україна у 2026-27 МР розширить посівні площі соняшнику та ріпаку за рахунок сої, але загальна площа вирощування олійних культур залишиться стабільною за сприятливої погоди цієї весни.
Такий прогноз зробили аналітики Міністерства сільського господарства США (USDA), пише World Graine.
Так, виробництво соняшнику в Україні прогнозується на рівні 12,8 млн т, що на 16% більше, ніж минулого року, тоді як виробництво ріпаку зросте на 25% — до 4 млн т, а сої — знизиться на 5%, до 4,7 млн т.
За прогнозами експертів, загальна площа посівів олійних культур у 2026-27 роках становитиме 8,6 млн га, що відповідає середньому показнику за п'ять років.
За даними статистики, вже посіяно 1,3 млн га озимого ріпаку, що на 11% більше, ніж попереднього року. Решта загальної оціночної площі олійних культур буде розподілена між двома ярими культурами: соняшником і соєю. Прогнозована площа соняшнику становитиме 5,4 млн га, що на 6% більше, тоді як площа сої знизиться на 11% — до 1,8 млн га.
Експорт насіння соняшнику у 2026/27 МР прогнозується на рівні 30 тис. т, що на 14% менше, ніж поточного сезону, сої — 1,7 млн т (-15%), а ріпаку — 2 млн т (-5%).
Поєднання експортного мита на сою та ріпак, надлишкових потужностей з переробки та нестачі насіння соняшнику призвело до збільшення переробки ріпаку та сої у 2025-2026 роках, і USDA очікує, що ця тенденція збережеться у 2026-2027 роках.
Прогнозується, що переробка соняшнику зросте на 1,7 млн т — до 12,7 млн т, оскільки переробка сої впаде на 100 тис. т — до 3 млн т, а переробка ріпаку зросте на 900 тис. т — до 2 млн т.
Очікується, що виробництво соняшникової олії майбутнього сезону зросте на 15% у річному обчисленні — до 5,5 млн т, ріпакової олії — на 25%, до 820 тис. т, соєвої олії — знизиться на 3%, до 551 тис. т.
Експорт соняшникової олії очікується на рівні 5 млн т (+500 тис. т). Водночас постачання ріпакової олії на зовнішні ринки зростуть на 84% — до 825 тис. т, а соєвої олії знизяться на 4% — до 550 тис. т.

Підземна ферма: у Великій Британії вирощують салат на глибині понад 1 км

На Волині виноградар створив «Маленький Крим» із 50 сортів винограду

День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волині показали 46 сортів картоплі

Сільгоспвиробники Полтавщини станом на 3 вересня розпочали свібу озимого жита та ріпаку, яких посіяно 0,5 тис. га та 9,9 тис. га відповідно.

Закупівельні ціни на свиней живою вагою у період 7-13 вересня становитимуть 79-80 грн/кг.

Попит на сою в Україні наразі перевищує активність продавців, що підтримує ціни на олійну. На західному кордоні котирування вже почали зростати.

Запровадження 10% експортного мита змінило структуру використання сої та ріпаку в Україні у 2025/26 МР: експорт сировини скоротився, натомість переробка всередині країни й експорт олії та шроту зросли до рекордних рівнів.

Україна за 1–27 серпня експортувала 131,3 тис. т соняшникової олії, що на 42,5% менше, ніж за аналогічний період липня.

Протягом останніх тижнів ситуація га глобальному зерновому ринку різко загострилася. Через атаки на портову та судноплавну інфраструктуру покупці почали шукати заміну чорноморській пшениці. Відбуваються затримки й скасування вантажів, біржові ф'ючерси на пшеницю зростають.

Чорноморські порти заблоковані вже понад місяць. Поточні умови експорту значно ускладнені порівняно з 2022 роком, адже триває збір врожаю, склади завантажені, а ціни на зерно значно нижчі. На думку експертів, така ситуація зберігатиметься щонайменше до кінця року, тому альтернативну логістику треба налагоджувати вже зараз і надовго.

Виробництво курятини в Україні у 2027 році прогнозується на рівні 1,54 млн т, це на 60 тис. т більше, ніж поточного року.