супермаркет

Сегмент продовольчого ритейлу складає суттєву частку вітчизняної роздрібної торгівлі — майже 22%. У грудні 2024 року по всій Україні працювало 5119 магазинів різного формату: від гіпер- та супермаркетів до магазинів біля дому. За рік їхня кількість збільшилася на 310 точок, з урахуванням закриття 189 магазинів.

Аналітики дослідили, що в деяких категоріях товарів асортимент оцінюється як недостатній. Найбільш критично це виражено в сегменті риби, морепродуктів, м'ясних виробів, дитячого харчування, а також готової кулінарії.

У Києві на сьогодні порівняно з початком 2022 року кількість повнолітнього населення знизилася на 3%. У Одесі — на 5%, натомість у Львові на 5% побільшала. Українці мігрують країною, тому десь населення прибуває, а десь, навпаки, зменшується.

Частка виробників крафтової продукції з року в рік становить близько чверті всіх учасників дегустаційного конкурсу Favorite Food&Drinks.

Щороку в спекотний літній сезон значно зростає попит та продажі напоїв як серед b2b-, так і b2c-клієнтів. Так, за статистикою продажів, вже у перший місяць до 15 лідерських позицій кошика потрапили мінеральна вода, пиво та газований напій Schweppes.

Ощадбанк та ТОВ «ОМЕГА», власник національної мережі супермаркетів VARUS, уклали кредитний договір на 297 млн грн. Це четверта торговельна мережа, що отримала фінансування від Ощаду в період з лютого 2022 по травень 2023 року.

Бренд Tevitta почав фасувати заморожену продукцію у 400-грамову упаковку та оголосив про співпрацю з торговими точками.

Споживачі економлять. 59% респондентів купують у продуктових магазинах лише найнеобхідніше, щоб зменшити витрати.

Підтримка вітчизняних виробників є важливим фактором вибору для більшості українців ще з початку повномасштабної війни росії проти України. Наразі 69% опитаних споживачів заявляють, що свідомо обирають продукцію українських брендів.

Станом на 20 грудня 2022 року не працювало лише 7% торгових об’єктів/магазинів. За 10 місяців війни цей показник зменшився на 22%. Через десять місяців з 16 415 торгових об’єктів всієї галузі вже працює 15 190. Відсоток діючих об’єктів складає 93.

За день магазин через відсутність світла втрачає і змушений списувати чи повертати товарів на суму від 2 тис. до 32 тис. грн. Як правило, це молочні та м’ясні категорії товарів. Середньоденна втрачена виручка магазину біля дому, який не може працювати, складає від 15 тис. до 150 тис. грн.

Робота одного магазину Auchan в Україні на генераторі вартує в шість разів більше, ніж при живленні від електромережі.

Мета Metro Україна до 2030 року — досягти 45% продажів власних торгових марок.

Американська багатонаціональна корпорація роздрібної торгівлі Walmart планує запровадити послугу «купи зараз, заплати пізніше» (buy now — pay later, BNPL).

Мережі супермаркетів працюють над забезпеченням усіх магазинів альтернативним електричним живленням, і не скрізь це будуть потужні генератори. В магазинах доведеться відмовитись від деяких категорій товарів, зберігання яких потребує найбільшої кількості електроенергії.