Україна значно скоротила експорт молочних продуктів, але сальдо досі у плюсі
Дерегуляція молочної галузі може викликати збільшення тіньового ринку
02 жовтня 2025, 08:00 949
Стратегія уряду України на дерегуляцію бізнесу може мати негативний вплив на молочний сектор.
Про це заявив виконавчий директор Спілки молочних підприємств України (СМПУ) Арсен Дідур в інтерв’ю «БізнесЦензор».
Він пояснив, що під дерегуляцією мається на увазі дві речі. Перша — щоб ніхто не заважав бізнесу працювати. А друга — відповідальність самого бізнесу. Ідея ж у тому, що в умовах відсутності перевірок бізнес поводитиметься відповідально.
«Поки держава робить свій крок, зменшуючи тиск на бізнес, ми фіксуємо порушення умов виробництва, тіньовий обіг сировини, виробництво фальсифікатів. Тому ми в асоціації вважаємо, що в межах контролю за якістю та безпечністю виробництва харчових продуктів держава повинна зберегти свої функції. Або ж піти на децентралізацію і делегувати ці повноваження репрезентативним асоціаціям, які брали б цей контроль за порядністю роботи в галузі», — пояснив представник спілки.
Арсен Дідур підкреслив, що має збільшуватися саморегуляція.
«Саморегуляції ж не додалося, немає навіть відповідної законодавчої бази, але держава рухається до дерегуляції. І тут ми можемо зіткнутися зі збільшенням тіньового ринку та фальсифікату, який ми, в принципі, вже бачимо.
Бізнес повинен розуміти, що відповідність вимогам ЄС та імплементація європейського законодавства — це не тільки про збільшення експорту до Європи. Це відповідність тим вимогам, які відкривають для нас ринки інших країн. Маючи євроакредитацію, ми спокійно можемо торгувати зі Сполученими Штатами, Канадою, Великою Британією і багатьма іншими країнами. Це дуже важливо для розвитку молочного сектору», — резюмував експерт.
25 вересня 2026, 07:31263Ukraine Organic Awards: визначено найкращих гравців органічного ринку
23 вересня 2026, 07:20417LNZ Hub: які схеми захисту дали результат?
21 вересня 2026, 07:20641BEDNAR показала техніку для основних польових операцій
- 25 вересня 2026, 14:28 645
Ціни на молочну сировину в Україні продовжують зростатиСередньозважена ціна трьох ґатунків молока-сировини станом на 20 вересня становила 15,40 грн/кг без ПДВ, це на 65 коп. більше рівня попереднього місяця, проте на 1,52 грн. (10%) менше порівняно з вереснем 2025 року.
- 25 вересня 2026, 12:02 900
Зростання попиту на молочні консерви спровокувало подорожчанняВ Україні розпочався активний сезон на ринку молочних консервів. Виробники фіксують пожвавлення замовлень як з боку внутрішніх покупців, так і з боку закордонних партнерів.
- 23 вересня 2026, 15:33 1445
Молочні альтернативи втрачають популярність у світіПродажі рослинного молока знизилися на кількох основних ринках. У Великій Британії обсяги впали на 2,5% за рік, у США — на 5,4%, водночас зростання сповільнилося у Франції, Італії, Нідерландах та Іспанії.
- 23 вересня 2026, 05:58 6192
Підвищений ціновий тиск: які продукти подорожчають до кінця осеніДо кінця осені не варто очікувати одномоментного подорожчання продуктового кошика. Ціни рухатимуться нерівномірно, залежно від сезону, пропозиції, собівартості виробництва та витрат на зберігання і логістику.
- 08 вересня 2026, 08:41 1070
Україна зайшла у мінус на $70 млн у зовнішній торгівлі молочними продуктамиУкраїна фактично перетворилася з нетто-експортера молочних продуктів на нетто-імпортера: сальдо зовнішньої торгівлі стало від’ємним.
- 04 вересня 2026, 09:22 1424
Уряд змінив правила роботи бізнесу та транспорту під час повітряних тривогКабінет Міністрів України ухвалив рішення, які покликані адаптувати роботу держави, бізнесу та інфраструктури до нової тактики російських повітряних атак.
- 03 вересня 2026, 06:19 4570
Децентралізована логістика: у скільки обійдеться виробникам нова модель доставки продуктівПопри постійні удари росіян по продовольчих складах і логістичній інфраструктурі в Україні немає дефіциту продовольства, адже виробляється достатньо продуктів харчування для забезпечення внутрішнього ринку. Однак у цій ситуації ритейлу та виробникам доведеться змінювати логістику, що призведе до подорожчання продуктів. Раніше у виробничій собівартості харчових продуктів логістичний складник до полиці становив від 23% до 30%, тепер логістика формуватиме цінник.
- 21 липня 2026, 08:00 477
Захист від контрабанди молочної продукції: влада і бізнес окреслили спільні крокиПредставники уряду та виробники під час засідання міжвідомчої робочої наради Комітету Верховної Ради України з питань економічного розвитку вибудували алгоритм захисту внутрішнього ринку молочної продукції від контрабанди.
- 31 травня 2026, 08:00 1503
В Україні запровадять уніфіковану систему довкіллєвих дозволів для бізнесуМіністерсво економіки, довкілля та сільського господарства готує введення уніфікованої системи довкіллєвих дозволів в Україні, яка має замінити окремі дозвільні процедури у сфері викидів в атмосферне повітря, спеціального водокористування та управління відходами для підприємств.
- 27 квітня 2026, 08:00 785
Алжир — перспективний напрямок для експорту українського сухого молокаАлжир посідає друге місце в світі за обсягом імпорту сухого молока. Вимоги до логістики та якості продукції надзвичайно високі, тому робота з цією країною — «знак якості» для експортерів молочної продукції.