овощеводство

Очередное снижение отпускных цен на репчатый лук наблюдалось в начале текущей недели на украинском рынке.

Потребительские цены в августе 2025 года, как и в июле, снизились по сравнению с предыдущим месяцем на 0,2%, в то время как в течение года они постоянно росли: от 0,7% в апреле до 1,5% в марте.

Сезон выращивания салатов и овощей был нетипичным в этом году как в теплицах, так и в открытом грунте. Холодная и затяжная весна отсрочила высадку рассады почти на целый месяц, соответственно, и урожай собирали позже.

Фермерское хозяйство Nuts'N'Garden на юге Киевщины выращивает десертные сорта фундука на площади 22 га и 1 га зеленой спаржи. Это яркий пример того, как органическое производство может сочетать экономическую целесообразность, заботу об окружающей среде и инновационный подход.

Сезон выращивания салатов и овощей был нетипичным в этом году как в теплицах, так и в открытом грунте. Холодная и затяжная весна отсрочила высадку рассады почти на целый месяц, соответственно, и урожай собирали позже. А салат, высаженный на осень, рискует остаться в поле. Такая существенная отсрочка сбора овощей наблюдается в большинстве хозяйств Украины.

В Кировоградской области собирают урожай грунтовых овощей. Их в этом году посадили на 100 га больше, чем в прошлом.

Цены на белокочанную капусту на украинском рынке начали стремительно снижаться.

Не совсем типичная ситуация наблюдается с наступлением осени на рынке тепличных огурцов в Украине.

Фермеры центральных и западных регионов Украины получают в четыре раза меньшую урожайность лука, чем до войны их коллеги на временно оккупированных территориях.

Цены на белокочанную капусту начали повышаться в Украине с начала текущей недели.

В Великобритании впервые будут отмечать День моркови — новую ежегодную инициативу, призванную популяризировать один из самых любимых овощей британцев и поддержать отечественных фермеров. Мероприятие состоится 3 октября 2025 года и нацелено укрепить позиции моркови как ключевого продукта в питании и сельском хозяйстве страны.

Страны ЕС в 2024 году вырастили 62,2 млн т свежих овощей, что на 6% больше урожая предыдущего года (58,8 млн т).

Украинские аграрии в сезоне-2025 получат около 56 млн т валового урожая ранних зерновых культур и 21 млн т масличных культур.

Семейная экоферма «Овощи из Майдановки» на Черкасчине начала процесс органической сертификации хозяйства.

«СФХ Эльдорадо» — одно из ведущих овощных хозяйств Украины, в том числе по выращиванию картофеля. Предприятие сегодня активно занимается картофелеводством, выращивает преимущественно посадочный материал и небольшие площади засаживает товарными сортами.

Агрохолдинг МХП приступил к сбору урожая картофеля.

Цены на овощи в июле 2025 года снизились больше всего среди продуктов питания — на 23,9%.

Цены на тепличные огурцы в Украине после двух недель роста перешли к снижению.

Репчатый лук в Украине в этом сезоне соберут на 20-25% меньше из-за погодных условий весной.

В настоящее время в разных частях Украины площади под артишоком составляют около 5 га. Этот овощ фермеры все чаще начинают выращивать как один из вариантов диверсификации бизнеса.