Луковый коллапс: как овощеводам выжить при обвале цен

29 октября 2025, 06:06 1267

Себестоимость выращивания лука высокого качества составляет 7-8 грн/кг. Оптовики забирают продукцию с поля в среднем за 3,50 грн, со склада — 5 грн/кг. В сетях лук сейчас стоит от 8 грн/кг. В такой ситуации на нем зарабатывают ритейл и дистрибьюторы, но никак не фермеры. Поэтому малые хозяйства могут отказаться от лука, но, вероятно, будут и такие, которые существенно увеличат площади.

«Себестоимость зависит от урожайности. На данный момент лук высокого качества стоит 7-8 грн/кг. Это если он получил не только азот, но и другие удобрения, в частности калий, профилактику от болезней и был правильно собран», — рассказывает AgroPortal.ua владелец ФХ «Пан Билан» Виталий Билан.

Полный текст доступен на украинском языке