logo

В Болгарии перепроизводство капусты: цены упали ниже себестоимости

12 ноября 2025, 18:00 1144

Цены на капусту в Болгарии осенью 2025 года резко упали из-за перепроизводства.

Закупочные цены составляют 0,30 болгарских левов/кг (0,15 евро/кг), что примерно на 0,15 левов (0,08 евро) ниже производственных расходов, в то время как розничные цены остаются на уровне 1,29 левов/кг (0,65 евро/кг), пишет FreshPlaza.

В прошлом году снижение урожайности из-за засухи привело к росту закупочных цен, что побудило многих производителей посадить больше капусты в этом сезоне. В результате в этом году наблюдается избыток предложения. Оптовые закупки для переработки колеблются от 0,25 до 0,40 левов/кг (0,13–0,20 евро/кг).

Заместитель главы Болгарской ассоциации производителей теплиц Иван Кабуров выразил возмущение большим разрывом между оптовыми и розничными ценами и отметил отсутствие регулирования рынка. Он считает необходимым принятие закона о цепи поставок сельскохозяйственной продукции для контроля чрезмерных розничных наценок и предложил государственные квоты для предотвращения будущих обвалов рынка.

По словам специалиста, высокие производственные затраты, особенно на отопление пеллетами из шелухи подсолнечника, ограниченная государственная энергетическая поддержка и конкуренция со стороны импортированных турецких и албанских овощей не способствуют выращиванию овощей в теплицах зимой. Потому болгарские производители от этого отказываются.

Он также выразил обеспокоенность по поводу недостаточного лабораторного мониторинга и использования средств защиты растений на импортированных овощах, что запрещено правилами ЕС.

Погода отрицательно повлияла на качество капусты

Все главные новости агрорынка на

📲 Телеграм-канале

Мультимедиа

Читать по теме