Цены на морковь пошли вверх после продолжительного падения

Об этом сообщают аналитики EastFruit.

По данным мониторинга, с начала текущей недели морковь на украинском рынке подорожала в среднем на 12%, и сегодня производители готовы отгружать эту продукцию по 7-13 грн/кг ($0,17-0,31/кг) в зависимости от качества и объемов предлагаемых партий овощей.

По словам ключевых игроков рынка, росту цен на морковь способствует заметное повышение торговой активности в этом сегменте. В то же время большинство хозяйств приостановили продажу корнеплодов высокого качества в ожидании еще большего роста цен и заложили основной объем урожая на хранение. К реализации они предлагают только излишки, в результате чего предложение этих корнеплодов на рынке несколько сократилось.

Несмотря на подорожание, на сегодняшний день морковь в Украине предлагается к продаже в среднем на 54% дешевле, чем за аналогичный период в прошлом году. В то же время участники рынка не исключают, что тенденция к росту цен может быть временным явлением. По их мнению, дальнейшее подорожание может мотивировать фермеров начать распродажу моркови из хранилищ, что приведет к увеличению поставок и, как следствие, к снижению цен.