Погода поднимает цены на лук

Как сообщают аналитики EastFruit, часть урожая овощей по-прежнему остается в полях, при этом их качество постепенно ухудшается. К тому же лук в полях начал прорастать, что также отрицательно скажется на дальнейшем качестве продукции.

Так, на сегодняшний день местные производители готовы вести реализацию лука по 7-13 грн/кг ($0,17-0,31/кг), что в среднем на 12% дороже, чем в конце прошлой недели.

Основной причиной удорожания этой продукции, по мнению экспертов, является тот факт, что многие хозяйства вынуждены приостановить уборку урожая лука из-за неблагоприятных погодных условий, из-за чего существенно сократились объемы предложения данной продукции на рынке. Также аналитики сообщают о том, что большую часть лука хорошего качества фермеры предпочитают закладывать на хранение, осуществляя продажу в настоящее время небольшими партиями.

«В то же время, несмотря на положительный ценовой тренд в сегменте лука, цены на эту продукцию сейчас на рынке Украины в среднем на 21% ниже, чем в аналогичный период прошлого года», — добавляют специалисты.