Молоко

Предложение молока в 2025 году вырастет на 0,8%.

Животноводческие хозяйства агропромхолдинга «Астарта» поставляют компании «Люстдорф» около 100 т молока ежедневно.

Производство молока сельскохозяйственными предприятиями в сентябре было на 3,4% выше показателя прошлого года.

Сегодня цена на фермерское молоко с НДС составляет 23 грн/кг, от населения — 9,5-10 грн/кг. Сама логистика на заготовку молока от фермерского хозяйства составляет 1 грн/л, от населения — 3-5 грн/л.

Одно из самых инновационных перерабатывающих предприятий Украины — «Люстдорф», которое выпускает продукцию под торговыми марками «Селянское», «На здоровье», «Буренка», в этом году уже вернулось к довоенным показателям переработки молока.

Сегодня в Украине 800 тыс. т молока перерабатывается на теневом рынке, а это около 20% всего производимого объема. В этом году планируется переработать 3,2 млн т сырья.

Переработчики молока продолжают инвестировать в производство и модернизируют мощности, но в то же время имеют ряд проблем. Самая большая из них — нехватка сырья. О дефиците на рынке качественного молока свидетельствуют цифры — стоимость сырья за два последних месяца поднялась на 26%.

Монголия готовится экспортировать верблюжье молоко, продукция которого уже пользуется спросом на местном рынке.

Глобальный рынок молочных продуктов будет расти на 10,6% с 2023 года и составит $1,05 трлн к концу 2028 года.

В Украине в августе 2024 года произвели 712 тыс. т молока-сырья, что на 4% больше по сравнению с июлем текущего года, но на 2% меньше по сравнению с августом 2023 года.

Средневзвешенная цена на молоко-сырье по состоянию на 1 сентября составила 15,19 грн/кг без НДС, что на 94 коп. больше, чем месяц назад.

Министерство аграрной политики и продовольствия Украины утвердило изменения в Требования безопасности и качества молока и молочных продуктов.

Август для украинских производителей молокопродуктов был переполнен различными событиями, в основном не очень приятными.

В условиях дефицита молока и роста цен на молочную продукцию важно постепенно наращивать промышленное производство сырья.

Молочно-товарные фермы увеличили поставку сырья на перерабатывающие предприятия в первом полугодии текущего года.

Украина сегодня отмечает 33-ю годовщину провозглашения независимости. Агропродовольственный сектор постоянно развивался и совершенствовался, о чем свидетельствуют зафиксированные в Книге рекордов Украины достижения.

Несколько молочных компаний КНР, зарегистрированных на Гонконгской фондовой бирже, сообщили об убытках в 2024 году.

ФХ «Напоривское» находится на Черниговщине в селе Лукашевка в 50 км от беларуси и 70 км от россии. Хозяйство пережило оккупацию россиян в 2022 году. Тогда его владелец Григорий Ткаченко потерял, наверное, большую часть своего стада.

Чуть меньше двух лет назад, в сентябре 2022-го, село Хотимля Харьковской области, что в 46 км от границы с россией, было деоккупировано. С тех пор основательница фермы «Пани Юпитер» Наталия Коваль начала новый путь возвращения к показателям, достигнутым до полномасштабного вторжения.