Производство молока сельскохозяйственными предприятиями в сентябре было на 3,4% выше показателя прошлого года.
Об этом сообщает «Инфагро» со ссылкой на Госстат.
«По прогнозам, в 2024 году производство молока этой категорией производителей вырастет на 4% и составит 2,9 млн т», — прогнозируют аналитики.
Общая цифра производства молока всеми категориями за девять месяцев текущего года составляет 5,6 млн т, что на 2,9% ниже аналогичного периода 2023 года. Объем производства молока в категории сельхозпредприятий за девять месяцев на 5,1% выше аналогичного периода прошлого года (2,2 млн т).
«На 1 октября поголовье коров в Украине оценивалось в 1,24 млн голов, что на 6,6% ниже, чем на эту дату в прошлом году. В сельхозпредприятиях насчитывается 0,38 млн голов (-1,8%)», — подытожили специалисты.

В США возрождают старые сорта яблок на фоне доминирования нескольких популярных разновидностей

В Винницкой области выращивают декоративные тыквы для хэллоуинского декора

Паста из нута и чечевицы: как работает один из крупнейших в мире заводов по переработке бобовых

Две молочные фермы в Винницкой области за последний месяц полностью продали поголовье численностью по 500–600 коров из-за убыточности производства.

Украина проинформировала Всемирную торговую организацию (ВТО) о ряде важных проектов нормативных актов в сфере санитарных и фитосанитарных мероприятий.

Средневзвешенная цена трех сортов молока-сырья в Украине на начало октября составила 16 грн/кг без НДС, что на 90 коп. больше по отношению к предыдущему месяцу. По отношению к октябрю 2025 года молоко подешевело на 1,30 грн.

Средневзвешенная цена трех сортов молока-сырья по состоянию на 20 сентября составила 15,40 грн/кг без НДС, это на 65 коп. больше уровня предыдущего месяца, но на 1,52 грн (10%) меньше по сравнению с сентябрем 2025 года.

Продажи растительного молока снизились на нескольких основных рынках. В Великобритании объемы упали на 2,5% в год, в США — на 5,4%, в то же время рост замедлился во Франции, Италии, Нидерландах и Испании.

Агрохолдинг «ТАС Агро» рассматривает возможность развития собственной переработки молока.

До 20 видов крафтовых сыров производит и предлагает потребителям «Мамина сыроварня» на Тернопольщине. Этой мастерской сыра почти год, и она является одной из изюминок этнопарка семейных впечатлений «Агроленд», которым занимается ЧАП «Агропродсервис».

Ферма ООО «Агровит» (Черкасский кластер ГК «Агрейн») ежесуточно получает 24 л молока от одной коровы, а реализует около 4,5–5 т сырья.

Компания «Агропродсервис» (АПС) в конце августа 2026 года ввела в эксплуатацию вторую очередь молочно-товарной фермы в Тернопольской области.