Крупнейшая нетельная ферма зашла в мясное скотоводство: цель реализации — «от копыта до уха»
Монголия выведет верблюжье молоко на мировой рынок
20 октября 2024, 14:28 1933
Монголия готовится экспортировать верблюжье молоко, продукция которого уже пользуется спросом на местном рынке.
Запуск завода по переработке верблюжьего молока планируется в аймаке Умнугов на юге страны, пишет DairyNews.today.
Основная цель проекта — поддержка местных фермеров, повышение урожайности и совершенствование методов производства с использованием новейших технологий.
Как рассказал представитель компании Solid Partners, традиционные методы содержания животных показали свои ограничения. Поэтому в 2023 году в сотрудничестве с ФАО была создана ферма, которая внедряет современные методы доения и ухода за животными. В результате производительность верблюдов выросла до 3 л молока в сутки, что является значительным достижением и открывает возможности для дальнейшего повышения производительности до 4 л.
Отмечается, что в Монголии около полумиллиона верблюдов, продукция которых уже доступна на внутреннем рынке. Производители активно занимаются обучением и консультированием фермеров по повышению качества молока и его соответствию международным стандартам, что является залогом успешного экспорта.
Верблюжье молоко содержит в три раза больше витамина С, чем коровье, а по составу приближено к материнскому. Считается, что регулярное потребление верблюжьего молока укрепляет здоровье и снижает риск различных заболеваний.
19 октября 2026, 07:20369В США возрождают старые сорта яблок на фоне доминирования нескольких популярных разновидностей
16 октября 2026, 07:20536В Винницкой области выращивают декоративные тыквы для хэллоуинского декора
14 октября 2026, 07:201145Паста из нута и чечевицы: как работает один из крупнейших в мире заводов по переработке бобовых
- 16 октября 2026, 08:42 974
Факторы рынка и безопасности меняют структуру животноводства УкраиныУкраинский сектор животноводства продолжает претерпевать структурную трансформацию под влиянием вызовов рынка и безопасности.
- 09 октября 2026, 08:00 1133
Украина сообщила ВТО о новых требованиях к молочной продукции и радиационному контролюУкраина проинформировала Всемирную торговую организацию (ВТО) о ряде важных проектов нормативных актов в сфере санитарных и фитосанитарных мероприятий.
- 08 октября 2026, 18:00 904
Цены на молоко-сырье будут расти до конца годаСредневзвешенная цена трех сортов молока-сырья в Украине на начало октября составила 16 грн/кг без НДС, что на 90 коп. больше по отношению к предыдущему месяцу. По отношению к октябрю 2025 года молоко подешевело на 1,30 грн.
- 25 сентября 2026, 14:28 1445
Цены на молочное сырье в Украине продолжают растиСредневзвешенная цена трех сортов молока-сырья по состоянию на 20 сентября составила 15,40 грн/кг без НДС, это на 65 коп. больше уровня предыдущего месяца, но на 1,52 грн (10%) меньше по сравнению с сентябрем 2025 года.
- 22 сентября 2026, 16:05 1066
Производство молока-сырья в Украине сократилось на 600 тыс. тУкраинские хозяйства всех категорий в августе текущего года произвели 563,70 тыс. т молока-сырья, что на 20 тыс. т меньше (-3,5%) по отношению к июлю и на 96,5 тыс. т меньше (-15,1%) по отношению к августу 2025 года.
- 22 сентября 2026, 08:40 1047
ТАС Агро планирует зайти в переработку молокаАгрохолдинг «ТАС Агро» рассматривает возможность развития собственной переработки молока.
- 29 июля 2026, 13:25 989
Эпицентр перевыполнил план реализации молока и мясаСегмент животноводства «Эпицентр Агро» в январе – июне 2026 года произвел 23,3 млн кг молока со средним содержанием жира 3,92% и 597 тыс. кг мяса в живом весе.
- 29 июля 2026, 12:00 2448
В Украине за год коров стало меньше на 200 тысячВ приусадебном и промышленном секторе Украины по состоянию на 1 июля 2026 года содержится 1 млн 767,0 тыс. голов КРС, в том числе 941,2 тыс. коров.
- 28 июля 2021, 06:46 6744
Al Ain Dairy — единственная в ОАЭ молочная верблюжья фермаAl Ain Dairy в Абу-Даби является первой в мире коммерческой молочной фермой, которая производит верблюжье молоко.