Мировой рынок молочных продуктов за несколько лет достигнет $1 трлн

Этот рост обусловлен увеличением дохода рынка в прошлом году — $638,31 млрд, что означает рост на 5,9% между 2018 и 2023 годами, пишет «Инфагро».

Постоянное расширение рынка стимулируется ростом потребительского спроса на различные молочные продукты, в частности масло, сыр, йогурт, молоко и молочные десерты. В 2023 году мировой объем потребления молочных продуктов составил 195,95 млрд кг со среднегодовым ростом 1,3% с 2018 по 2023 год.

«Ключевые игроки мирового молочного рынка продолжают сталкиваться с давлением конкуренции, но перспективы роста отрасли остаются сильными благодаря увеличению мирового потребления и спроса на различные молочные продукты», — объясняют эксперты.