Переработка молока в этом году вырастет до 3 млн т
Молочные фермы поставляют больше сырья на переработку
28 августа 2024, 14:49 1776
Молочно-товарные фермы увеличили поставку сырья на перерабатывающие предприятия в первом полугодии текущего года.
Об этом сообщает Ассоциация производителей молока (АПМ) со ссылкой на данные Минагрополитики.
В первом полугодии 2024 года на перерабатывающие предприятия Украины поступило 2 млн 918,4 тыс. т молока-сырья, что на 7% больше по сравнению с январем – июнем 2023 года.
«Стоит отметить, что рост объемов переработки произошел благодаря увеличению поставок молока-сырья промышленным сектором до 1 млн 487,4 тыс. т (+11%)», — уточнили в ассоциации.
В то же время поставки сырого молока из хозяйств населения в январе – июне 2024 года сократились до 125,4 тыс. т (-34%). Поступление молока на давальческих началах сократилось до 16,1 тыс. т (-33%), а молоко собственного производства, поступившее на переработку, сократилось до 3,1 тыс. т (-3%) по сравнению с первым полугодием 2023 года.
«Следовательно, доля промышленного молока в общей структуре поступления составила 91,14%, что на 3,83% больше по сравнению с январем – июнем 2023 года», — уточнили в АПМ.
Объемы поступления молока-сырья экстра сорта составили 883,82 тыс. т, что на 20% больше, чем в прошлом году. Доля экстра сорта составила 54,8% в объеме молока-сырья, поступившего на переработку в первом полугодии 2024 года, что на 7% больше по сравнению с прошлогодним периодом, подытожили в ассоциации.
16 сентября 2026, 07:20327На Житомирщине из-за засухи обмелела река, которую используют для орошения полей
14 сентября 2026, 07:20491В Киеве назвали самые сильные проекты украинской хлебопекарной отрасли
11 сентября 2026, 07:20515В Украине представили коллекционный альманах об украинском хлебе
- 11 сентября 2026, 08:37 1058
Ситуация на мировом рынке толкает вверх цены на молочное сырье в УкраинеСредневзвешенная цена на три сорта молока-сырья по состоянию на 9 сентября составляла 15,10 грн/кг без НДС, что на 75 коп. больше, чем в предыдущем месяце.
- 06 сентября 2026, 14:30 702
Большие надои на ферме не означают лучшие финансовые результатыФерма ООО «Агровит» (Черкасский кластер ГК «Агрейн») ежесуточно получает 24 л молока от одной коровы, а реализует около 4,5–5 т сырья.
- 03 сентября 2026, 12:48 736
Агропродсервис запустил новую молочную фермуКомпания «Агропродсервис» (АПС) в конце августа 2026 года ввела в эксплуатацию вторую очередь молочно-товарной фермы в Тернопольской области.
- 02 сентября 2026, 08:39 999
Молочные заводы увеличили закупку сырьяУкраинский молочный рынок обычно активизируется в конце августа, однако в этом году ситуация сложнее.
- 31 августа 2026, 16:53 740
Плату за госконтроль молока хотят возобновить: законопроект зарегистрирован в РадеВерховная Рада 21 августа 2026 года зарегистрировала законопроект, который вносит изменения в требования в сфере безопасности пищевых продуктов, ветеринарной медицины и государственного контроля.
- 29 августа 2026, 09:36 2674
Около 60% экспорта украинского сыра скупают две страныМолдова и Казахстан остаются двумя крупнейшими рынками сбыта украинских сыров: по итогам января—июля 2026 года на них приходилось соответственно 34,8% и 25,8% украинского экспорта
- 28 августа 2026, 16:04 1182
Молочные фермы теряют доходы из-за блокады портовМолочные фермы, которые самостоятельно выращивают зерно для производства комбикормов, как правило, продают часть урожая на экспорт. Однако блокировка морских портов изменила привычные схемы действий.
- 27 августа 2026, 14:55 673
Импорт сыров в 3,5 раза превышает экспортУкраина в январе-июле 2026 годаи мпортировала 28,3 тыс. тонн сыров, что на 24,7% больше, чем за аналогичный период прошлого года, тогда как экспорт украинских сыров вырос лишь на 1,2% — до 8,2 тыс. тонн.
- 04 августа 2026, 15:25 1114
россия уничтожила склад украинского производителя мороженогоВ результате вражеской атаки 3 августа 2026 года был уничтожен складской комплекс украинского производителя мороженого «Ласунка».
- 30 июля 2026, 09:22 1266
Молокозавод на Харьковщине останавливает работу после удара российского беспилотника«Богодуховский молокозавод» в Харьковской области останавливает работу после удара российских беспилотников.