Об этом сообщает UHBDP.
В кооперативе рассказывают, что специализированное оборудование позволяет сортировать по весу и размеру 2-3 т плодов в час. Разработчик и производитель оборудования — компания OLIMPIAS. На сегодняшний день в Украине нет аналогичных линий для подобной сортировки нежных фруктов.
Соседние садоводческие хозяйства из сел Удобное и Староказачье, узнав об уникальном оборудовании, уже договариваются о сортировке продукции. Очевидно, что производителям будет гораздо проще формировать цены на отсортированные по весу и размеру плоды, а оптовые покупатели, которыми в основном являются супермаркеты, будут более заинтересованы в том, чтобы скупать доработанную продукцию.
Для справки: кооператив «Удобное» приобрел оборудование на средства грантовой поддержки от канадского проекта UHBDP в рамках программы «Помощь группам производителей в преодолении последствий COVID-19».

В Киеве назвали самые сильные проекты украинской хлебопекарной отрасли

В Украине представили коллекционный альманах об украинском хлебе

В НУБиП открыли инновационный учебный центр HORSCH

Историк, военный из Харьковщины Виктор Есипов еще в студенческие годы искал оригинальные вкусы пива и мечтал о собственной броварне, которая будет отличаться от привычных пивоварен аутентичностью. Сравнивая пенное из масмаркета и пивных пабов, понял, что хочет попробовать варить напиток по собственным рецептам, но замысел удалось воплотить не сразу.

Десять финалистов образовательно-грантового проекта CraftUP Ukraine прошли индивидуальные менторские консультации с профильными экспертами.

В Украине садоводы снижают отпускные цены на яблоки из-за сдержанного спроса и увеличения предложения осенних сортов.

В Украине закладываются новые яблоневые сады, а на рынке появляются новые игроки.

Производители молочной продукции жалуются на нехватку сырья, ведь из-за низких цен на молоко мало кто хочет держать коров.

Просто вырастить ягоды недостаточно. Чтобы не потерять конкурентоспособность на европейском рынке, аграриям следует сотрудничать и инвестировать в технологии переработки.

Наивысшую рентабельность среди всех садовых культур в настоящее время может давать персик.

Фермеры в Центральной Калифорнии готовятся уничтожить около 420 тыс. персиковых деревьев после закрытия консервных заводов компании Del Monte Foods.

50 производителей овощей из южных областей Украины, большинство из которых сейчас находятся в оккупации, создали учебный курс, где делятся агрономическими секретами по выращиванию 5 основных культур: свеклы, картофеля, лука, моркови, капусты.

Ввиду продолжения динамики климатических изменений, вызванные ими потери стремятся к 100%. Для ягодоводов и виноградарей становится непонятным: закрываться или менять культуры и сорта.