Венгрия в этом году может собрать самый низкий за последние 50 лет урожай яблок. На урожайность негативно повлияли весенние заморозки, засуха и высокие летние температуры.
Об этом сообщает HungaryToday.
По прогнозу венгерской Межпрофессиональной организации производителей фруктов и овощей FruitVeB, урожай яблок составит всего 130–140 тыс. т. Еще в конце июля организация оценивала его на этом уровне. В 2025 году в стране собрали около 170 тыс. т яблок.
Весенние заморозки уже привели к потере как минимум 60% урожая, а летняя жара и засуха дополнительно ухудшили как количественные, так и качественные показатели плодов.
Из-за низкого урожая FruitVeB ожидает сокращения объемов яблок, которые будут поступать на переработку. Мощности предприятий по производству сока составляют около 350 тыс. т, однако обеспечить их сырьем за счет импорта экономически невыгодно.
При этом цены на яблоки для производителей на 30–40% ниже, чем в начале прошлого сезона. Базовая цена промышленных яблок составляет 50–52 форинта (~7,1 грн) за кг нетто, что примерно на 15 форинтов (~2,1 грн) меньше, чем в 2025 году.
Дальнейшая ситуация будет зависеть от погоды. Если засуха сохранится, может усилиться преждевременное опадание плодов, а оставшиеся яблоки могут быть мелкими и недостаточно окрашенными. Это увеличит долю продукции, которая вместо рынка свежих фруктов попадет на переработку.

В Украине представили коллекционный альманах об украинском хлебе

В НУБиП открыли инновационный учебный центр HORSCH

Арпаш из Криничного: как в селе сохраняют традицию выращивания лука-севка

Министерство сельского хозяйства США (USDA) запускает пилотный проект с более широким использованием технологий для повышения точности оценок посевных площадей и урожайности сельскохозяйственных культур.

Активизация сбора кукурузы в Украине приведет к дополнительной нагрузке на логистику.

На Волыни началась массовая уборка картофеля. Из-за продолжительной жары и недостатка влаги урожай в разных хозяйствах отличается, однако значительного его снижения и дефицита в области не ожидают.

Аграрии Одесской области завершили жатву ранних зерновых и зернобобовых культур — намолочено более 5 млн т зерна с площади около 1200 тыс. га. Средняя урожайность составила 42 ц/га.

Мировое производство зерновых в 2026 году ожидается на уровне 2980 млн т, что на 2% меньше, чем в 2025-м, но останется вторым по величине урожаем за всю историю наблюдений.

ФАО прогнозирует сокращение мирового потребления пшеницы в 2026/27 маркетинговом году, одновременно ожидая снижения производства зерновых в целом.

В Украине садоводы снижают отпускные цены на яблоки из-за сдержанного спроса и увеличения предложения осенних сортов.

Крафтовое производство «Сады Лонго Май», расположенное на Закарпатье, занимается переработкой яблок в сок, сидр и уксус. Плоды закупают у местных жителей, а к сбору привлекают друзей и знакомых.

Украина за первые 13 дней августа увеличила экспорт агропродукции через автомобильные пункты пропуска на 8,9% по сравнению с аналогичным периодом июля.

В Венгрии впервые за последние восемь лет подтверждена вспышка африканской чумы свиней (АЧС) среди домашнего поголовья. Несмотря на риск введения торговых ограничений, эксперты считают, что существенного влияния на экспорт свинины не будет.