В Украине представили коллекционный альманах об украинском хлебе

Премьера альманаха состоялась 3 сентября во время Baking Awards with Lesaffre. Издание представили директор Союза «Мукомолы Украины» Родион Рыбчинский и президент Всеукраинской ассоциации пекарей Юрий Дученко.

Альманах объединяет архивные материалы, фотографию, искусство, семейные традиции и истории профессионального хлебопечения. Отдельные материалы рассказывают о развитии отрасли, технологиях, мельницах, современном производстве и людях, которые работают в хлебной индустрии.

Издание рассчитано как на широкую аудиторию, интересующуюся украинской культурой, дизайном и гастрономией, так и на представителей профессионального сообщества.

«Хлеб. Украина. Альманах» подготовлен на украинском и английском языках. Издание отличается большим количеством визуальных материалов и современным оформлением.

Предзаказ альманаха уже открыт. Тираж ограничен.

Источник: Союз «Мукомолы Украины», Хлебная индустрия// Facebook