Ввиду продолжения динамики климатических изменений, вызванные ими потери стремятся к 100%. Для ягодоводов и виноградарей становится непонятным: закрываться или менять культуры и сорта.
Об этом сообщил руководитель ФХ «Лиманск» Александр Бритвин на пресс-конференции «Фермер-климат: как не проиграть это сражение», организованной Украинским проектом бизнес-развития плодоовощеводства (UHBDP).
«У меня есть записи погоды за 10 лет. И я вижу, что средняя температура повысилась на 2°С. Более того, такое впечатление, что у нас уже не 4 сезона, которые мягко чередовались, а целых 8: в феврале — весна, в апреле — зима, летом — тропические ливни», — делится наблюдениями Александр Бритвин.
По его словам, наиболее негативными для ягод и винограда являются возвратные заморозки. Наибольшей проблемой они становятся, когда на винограде уже появился 5-й листок. А в зиму вообще уходит налитая почка без питательных веществ.
«Для нас виноградник — вопрос открытый: мы не знаем, как уберечь почку от весенних заморозков, а ягоду в июле — от переувлажнения. Не знаем, как построить химзащиту, ведь выше +25°С средства защиты не работают», — рассказывает Александр Бритвин.
Он добавляет, что особенно критично изменение климата влияет на многолетние насаждения, ведь первого урожая производителю нужно ждать несколько лет. А что будет через 3-5 лет — неизвестно.
Для справки: в рамках пресс-конференции UHBDP представил специализированный учебный курс «Изменение климата и малый агробизнес», являющийся практической дорожной картой для агропроизводителей, консультантов-советников, сервис-фирм и финансовых учреждений.
Людмила Лебедь, AgroPortal.ua

Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 км

На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда

День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волыни показали 46 сортов картофеля

Украина занимает 10-е место в мире и первое в Восточной Европе по площадям насаждений голубики. В то же время по урожайности украинские производители значительно уступают мировому уровню и основным конкурентам.

Во Франции в этом году сбор винограда начался значительно раньше обычного срока из-за продолжительной жары и засушливых условий. В регионе Шампань ягоды созрели примерно на 3–4 недели раньше.

На этой неделе украинским производителям удалось повысить цены на арбузы.

В Великобритании исследователи выращивают пак-чой и салат на глубине более 1 км под землей. Эксперимент проводят в научном центре шахты Boulby в Северном Йоркшире, чтобы выяснить, можно ли использовать заброшенные шахты для выращивания продовольствия.

Украина — мировой лидер по чистому экспорту замороженной малины с 2024 года и может сохранить эту тенденцию и в 2026/27 маркетинговом году.

В селе Борохов на Волыни 49-летний Александр Геращенко выращивает 50 сортов винограда. На пяти сотках, где раньше рос картофель, за семь лет он создал виноградник из 130 кустов.

Судоходство по Панамскому каналу ограничат из-за понижения уровня воды, вызванного Эль-Ниньо.

Украинское виноделие в последние годы переживает новый этап развития. Возрастает интерес к локальным производителям, все больше хозяйств развивают собственные виноградники, а изменения климата открывают новые возможности для регионов, еще недавно не считавшихся винодельческими.

50 производителей овощей из южных областей Украины, большинство из которых сейчас находятся в оккупации, создали учебный курс, где делятся агрономическими секретами по выращиванию 5 основных культур: свеклы, картофеля, лука, моркови, капусты.

Уже три года подряд виноградари и овощеводы на юге Украины теряют до 85% урожая.