Эксклюзивы

Сыроварня «Будз баран», которая находится в высокогорном селе Шепот Ивано-Франковской области, из-за отключения электроэнергии перенастраивает свой пастеризатор так, что он нагревался от дров.

В структуре себестоимости производства круп и хлопьев одного из крупнейших производителей этой продукции — ООО «ТЕРРА» — электроэнергия занимает 3-4%. Это вроде бы небольшие цифры, но повышение тарифов на электроэнергию скажется на рентабельности производства.

В ФХ «Гарден Био», которое обрабатывает поля в селе Маща Ровенской области, сезон клубники стартовал 4 мая. За сбор ягоды работники получают 60-70 грн/час.

Вопрос этого лета — открытие переговоров по вступлению Украины в ЕС, хотя уже проходят семинары и скрининги.

ФХ «Гарден Био», которое обрабатывает поля в селе Маща Ровенской области, с 2018 года выращивает клубнику по органической технологии. Соответственно, цена на ягоду есть всегда.

В Евросоюзе существует ложное представление о структуре сельского хозяйства в Украине, и там уверены, что украинские агропроизводители имеют бесконечную доходность.

Самое актуальное сегодня — борьба с теневым экспортом различных видов сельхозкультур. Летом Президент Украины Владимир Зеленский должен подписать законопроект, который будет включать новые правила экспорта.

В Европейском банке реконструкции и развития (ЕБРР), который с начала полномасштабного вторжения профинансировал все отрасли экономики Украины на €4 млрд, есть видение, что такие же объемы поддержки нужны в дальнейшем.

Владельцы львовской сыроварни «Гарбузовий рай» Игорь Рева и Соломия Братах начали сезон тертой ружи. Они собирают лепестки роз и перетирают их с сахаром или медом.

В Группе «Агротрейд» есть 20 собственных зерновозов, но оперирует ими крупный частный перевозчик — ООО «Промвагонтранс».

Черешни плодоносящей в СООО «Энограй» (ТМ FruitOk) на Херсонщине посажено 50 га, линейка сортов от суперраннего до суперпозднего. Сколько удастся собрать урожая, пока на предприятии не могут сказать, но планируют не меньше, чем в прошлом году — 200 т ягоды.

В СООО «Энограй» (ТМ FruitOk) в Херсонской области планируют начать сбор черешни в конце мая – начале июня. Самой большой проблемой на предприятии остается отсутствие сезонных работников.

В Черкасской области работает 24 предприятия хлебной индустрии, которые на 21% увеличили производство хлеба и хлебобулочных изделий. Объем реализации этой продукции достигает более 1 млрд грн.

Черновицкую область майские заморозки обошли стороной. За этот период были ночи, когда температура опускалась до 0°С, но садам это не навредило. Потери минимальные, на 95% насаждений заморозки не повлияли.

Из-за нестабильности цены на мед и неопределенности пчеловоды меньше инвестируют в развитие своих пасек.

Несмотря на то, что желающих сажать картофель стало больше, из-за нехватки качественных семян рынок вряд ли будет перенасыщенным.

Пчеловод из Сумщины Николай Приходько работает возле своей пасеки, которая насчитывает более 250 ульев, сам. Помощников привлекает только на откачку меда и перевозку ульев.

В хозяйстве BroPRO на Днепропетровщине спаржевый бизнес начинался с 3 га. Сейчас дошли почти до 10 га. Этот сезон является вторым полноценным для фермеров.

В этом году площади под картофелем в СОК «Волынский картофель» выросли на треть. Прежде всего высадили больше первой репродукции популярного сорта Беллароза.

Днепропетровское хозяйство BroPRO выращивает на 10 га три сорта спаржи: салатовую — Ксенолим и Аспалим, фиолетовую — Эрасмус.