Дефицита проса не будет, поскольку были годы с еще меньшей площадью посевов — по 50-60 тыс. га (в 2024 г. засеяно 89,3 тыс. га).
Об этом в комментарии AgroPortal.ua рассказал директор ООО «Агрофирма «Поле» Иван Томенко.
В то же время он прогнозирует, что цена на просо в отличие от прошлого года будет расти, но ее будут определять не переработчики, а трейдеры, все будет зависеть от их активности.
«Пока все в ожидании, по Одессе предлагают 8-8,5 тыс. грн/т. Фермеры пока придерживают свой урожай», — констатирует Иван Томенко.
Агрофирма «Поле» из проса, кроме конвенционного пшена, выпускает органическую крупу, реализуя ее на экспорт. Органического сырья хватает, что объясняется экономическим и энергетическим кризисом в Европе.
«В общей сложности за последние два года объемы продаж органического пшена сокращались ориентировочно на 10-20%. Поэтому на фоне уменьшения объемов сырья достаточно. Есть также переходные остатки с прошлого года, поэтому пока цена на органическое просо падает», — резюмирует фермер.
Светлана Цыбульская, AgroPortal.ua

Ukraine Organic Awards: определены лучшие игроки органического рынка

LNZ Hub: какие схемы защиты дали результат?

BEDNAR показала технику для основных полевых операций

Сезон 2026/27 показал, что для украинского зернового экспорта главным ограничением все чаще становится не цена товара, а способность физически, безопасно и своевременно доставить его покупателю. Большая Одесса остается незаменимой для крупных судовых партий, но работает под постоянным военным риском. Дунай, с 2022 года ставший страховым маршрутом, имеет собственные физические и операционные ограничения. В результате рынок одновременно сталкивается с более дорогим фрахтом, очередями на Сулинском канале, нехваткой предсказуемости, более дорогим оборотным капиталом и необходимостью постоянно держать резервный маршрут.

Все призывы к улучшению технологии выращивания, сохранению плодородия почвы и другие не будут приняты производственниками, если они не приносят прибыли.

Активное поступление физического предложения подсолнечника нового урожая происходило на украинском рынке на прошлой неделе.

Базовый индекс мировых цен на продовольственные товары в августе несколько вырос, поскольку высокие погодные риски вызвали обеспокоенность перспективами поставок.

На рынке крупяных культур наблюдается значительное сокращение производства, что влечет за собой рост цен на социальные крупы.

Украинские аграрии сокращают посевные площади под основными крупяными культурами по ряду причин. В частности, ячменя на полях стало меньше из-за погодных условий, приведших к гибели посевов. Зато площади под горохом растут, однако их на 20 тыс. га меньше, чем в прошлом году.

На базе органического предприятия «Агроэкология» в Полтавской области состоялся Полевой форум 2026 «Выращивание органического рапса и проса», соорганизатором которого выступил сертификационный орган «Органик Стандарт».

Рост спроса на безглютеновые продукты в Европе делает пшено привлекательным товаром. Кроме того, длительный срок хранения и удобство использования повышают его конкурентоспособность на международных рынках. Украинский производитель пшена и пшенной муки — компания «Агрофирма Поле» — усовершенствует технологии переработки, чтобы обеспечить максимальное качество и пользу продукции.

