Самое дорогое сало в Украине. Как на Полтавщине создают аутентичный продукт
Полтавское сало вскоре появится в премиальных маркетах
12 сентября 2024, 14:50 3237
ТМ «Найдорожче сало в Україні» начала свою работу еще до полномасштабного вторжения. Сегодня полтавское производство выпускает около тысячи банок сала, которые можно приобрести в нескольких магазинах Полтавы, а также в Хмельницком и Ужгороде.
Об этом в прямом эфире в Instagram рассказали владельцы производства — супруги Марина и Виталий Мостовые.
«Мы уже оформили все документы на производство и ждем сертификат качества ISO, потом планируем ездить по всей стране в поиске точек сбыта. Но мы не хотим везде продаваться, только в крафтовых и премиальных магазинах, возможно, еще на АЗС. Понимаем, что наш продукт дорогой, и на него не везде будет спрос», — отмечает Марина.
Кроме внутреннего рынка, есть планы выхода на экспорт.
Иванна Панасюк, AgroPortal.ua
04 сентября 2026, 07:20169Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 км
02 сентября 2026, 07:20449На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда
31 августа 2026, 07:202858День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волыни показали 46 сортов картофеля
- 05 сентября 2026, 08:44 272
На Полтавщине сеют озимый рапс и рожьСельхозпроизводители Полтавской области по состоянию на 3 сентября приступили к посеву озимой ржи и рапса, площади посева которых составляют 0,5 тыс. га и 9,9 тыс. га соответственно.
- 05 сентября 2026, 06:18 505
Песто с тыквенными семечками: как излишки базилика превратить в популярный соусGreen Clover — гидропонная ферма на Хмельнитчине, где выращивают базилик. Сегодня её мощности позволяют получать до 40 кг свежей зелени в неделю. Но только выращиванием здесь не ограничились: часть базилика сушат и перерабатывают в пудру, а из излишков свежей зелени начали изготавливать украинское песто. Экспериментируют и с другими продуктами — недавно сделали тестовую партию вяленых томатов с базиликом.
- 04 сентября 2026, 13:50 500
На Одесчине создадут индустриальный парк для переработки овощей, фруктов и картофеляПравительство включило в Реестр индустриальных парков «Бессарабский АгроТех Парк» в Одесской области и «Хорватский Гостинец» во Львовской области.
- 04 сентября 2026, 06:14 665
Квас, мохито и лимонады: как работает сезонное производство на ЗакарпатьеАртур Опаленик из Закарпатья около семи лет назад решил заняться производством кваса. На сегодняшний день его Bubble Art выпускает квас, мохито и лимонады, а сезонные объемы составляют около 100 тонн.
- 03 сентября 2026, 13:50 527
Отмена пошлины на сою и рапс: гибкий механизм снизит риски для переработчиковВведение 10% экспортной пошлины изменило структуру использования сои и рапса в Украине в 2025/26 МГ: экспорт сырья сократился, тогда как внутренняя переработка и экспорт масла и шрота выросли до рекордных уровней.
- 03 сентября 2026, 09:20 533
CraftUP Ukraine. Крафтовики получили профессиональные консультации от менторов проектаДесять финалистов образовательно-грантового проекта CraftUP Ukraine прошли индивидуальные менторские консультации с профильными экспертами.
- 01 сентября 2026, 14:25 1402
На Полтавщине намолотили 1,6 млн тонн зернаВ Полтавской области по состоянию на конец августа намолотили 1,6 млн т зерновых и зернобобовых культур — на 165 тыс. т больше, чем в прошлом году. Пшеницы собрали 1,2 млн т.
- 24 августа 2026, 13:21 4766
Цены на сало снижаются четвертый месяц подрядСредняя потребительская цена сала в июле 2026 года составила 210,92 грн/кг, что незначительно меньше по сравнению с июнем (212,11 грн).
- 25 июля 2026, 11:13 7861
Сало в Украине продолжает дешеветьСредняя потребительская цена сала в июне 2026 года составила 212,11 грн/кг, что на 1% меньше, чем в мае (215,08 грн).