Самое дорогое сало в Украине. Как на Полтавщине создают аутентичный продукт
Полтавское сало вскоре появится в премиальных маркетах
12 сентября 2024, 14:50 3298
ТМ «Найдорожче сало в Україні» начала свою работу еще до полномасштабного вторжения. Сегодня полтавское производство выпускает около тысячи банок сала, которые можно приобрести в нескольких магазинах Полтавы, а также в Хмельницком и Ужгороде.
Об этом в прямом эфире в Instagram рассказали владельцы производства — супруги Марина и Виталий Мостовые.
«Мы уже оформили все документы на производство и ждем сертификат качества ISO, потом планируем ездить по всей стране в поиске точек сбыта. Но мы не хотим везде продаваться, только в крафтовых и премиальных магазинах, возможно, еще на АЗС. Понимаем, что наш продукт дорогой, и на него не везде будет спрос», — отмечает Марина.
Кроме внутреннего рынка, есть планы выхода на экспорт.
Иванна Панасюк, AgroPortal.ua
28 сентября 2026, 07:20588В Глухове обустроили 3-гектарный яблоневый сад с 13 сортами
25 сентября 2026, 07:31588Ukraine Organic Awards: определены лучшие игроки органического рынка
23 сентября 2026, 07:20639LNZ Hub: какие схемы защиты дали результат?
- 29 сентября 2026, 12:00 212
Сыроварни ищут эксклюзивные решения для своего ассортиментаВ крафтовом бизнесе важно иметь свой собственный стиль, создавать индивидуальную презентацию и оформление продукта.
- 27 сентября 2026, 11:15 7414
Хозяйство на Ровенщине производит до 700 л масла из грецкого ореха в годВ Ровенской области производители грецкого ореха наладили его переработку в масло холодного отжима. В настоящее время объемы производства достигают 700 л готовой продукции в год.
- 23 сентября 2026, 14:57 939
На Полтавщине продают элеватор мощностью 10 тыс. тСертифицированный элеваторный комплекс с мощностью напольного хранения до 10 тыс. т был выставлен на продажу в Полтавской области.
- 20 сентября 2026, 12:00 20492
Цены на сало возобновили ростЦены на сало после нескольких месяцев понижения возобновили рост в августе.
- 17 сентября 2026, 05:48 2360
Вместе больше: как сообщество может открыть новые возможности для крафтовиков15 сентября в Киеве состоялась защита бизнес-проектов финалистов образовательно-грантового проекта CraftUP Ukraine. Крафтовые производители из разных областей Украины приехали в столицу, чтобы представить идеи, реализация которых поможет им развивать и масштабировать производство.
- 15 сентября 2026, 12:00 927
На Полтавщине соберут больше яблокСадоводы Полтавщины в 2026 году планируют собрать около 48 тыс. т яблок, это на 20% больше, чем в прошлом. Собирать плоды в регионе начали в начале сентября и завершат в октябре.
- 12 сентября 2026, 06:18 4629
Масло холодного отжима и мацераты. Как переработка меняет экономику орехового садаГрецкий орех — практически безотходная культура. И зарабатывать здесь можно не только на продаже ядра. Из него отжимают масло, изготовляют мацераты, а жмых, остающийся после отжима, перерабатывают в муку и другие пищевые продукты. Использование находится даже для зеленых орехов, перегородок, скорлупы и листьев. Один урожай может дать производителю сразу несколько продуктов с добавленной стоимостью.
- 24 августа 2026, 13:21 5486
Цены на сало снижаются четвертый месяц подрядСредняя потребительская цена сала в июле 2026 года составила 210,92 грн/кг, что незначительно меньше по сравнению с июнем (212,11 грн).