Откуда еда

Мы есть то, что мы едим. Это выражение сегодня как никогда актуально. Все больше людей начинают следить за тем, что находится в их тарелке и насколько полезна еда, которую они употребляют.

Витамин D неслучайно называют «витамином солнца» — он в максимальных дозах вырабатывается тогда, когда наша кожа подвергается воздействию тепла и света.

Киви — один из наиболее полезных фруктов. Он содержит большое количество витамина С. Помимо этого, употребление киви способствует выведению из организма нитратов и избыточного холестерина.

Козинаки — любимый десерт многих поклонников здорового питания, ведь в его состав входят различные семена, орехи и сухофрукты, которые являются источником белка и полезных жиров. Такая энергетическая бомба придает силу и энергию даже в конце рабочего дня.

Халва — это десерт, известный во всем мире. Несмотря на то, что это восточный продукт, у многих украинцев он ассоциируется с детством. На сегодня существует сотни разновидностей халвы, но у нас прижилась и стала традиционной халва из семян подсолнечника.

Многие диетологи говорят, что некоторые продукты вредны, если употреблять их изо дня в день. Но ряд научных исследований говорит о другом — включать в рацион некоторые продукты просто необходимо для нашего хорошего самочувствия.

Близ Токио, на кондитерской фабрике в городе Омаши создают эксклюзивное печенье с настоящими земляными осами — джибаши сенбей.

Осенью закономерно иссякает запас витаминов: заканчивается обилие полезных продуктов, все чаще в наши тарелки попадают тяжелые углеводы.

Австрийский производитель очков Rolf представил новую коллекцию с оправой на основе растений, которая печатается на 3D-принтере и не требует винтов.

Винничанин Михаил Нагорняк один из первых украинцев, кто начал готовить дома блюда с мексиканским трюфелем. Правда, назвал его уже подольским. Ведь он селекционер, который выводит новые виды злаковых. Говорит, вкус гриба понравился всей семье, и теперь фермер, который выращивает кукурузу, планирует из привычного для украинцев гриба-паразита создать гастрономическую изюминку региона.

Сезон пикников в разгаре. «Королем» барбекю, конечно, является мясо, но украинцы также готовят на огне рыбу, овощи, сыры и жарят колбаски.

Катерина Меркулова вместе с мужем более 5 лет назад переехала из промышленного Кривого Рога в живописный Трускавец. Здесь они открыли собственное дело по изготовлению травяных чаев и ягод, сушеных грибов, варенья и меда.

В жаркие и душные дни важно поддержать организм и облегчить свое состояние. И прежде всего отказаться от продуктов, которые обезвоживают и вызывают выделение тепла в нашем теле. Предлагаем вашему вниманию пять продуктов, которые нельзя есть в жару.

В сыроварении важна каждая деталь. И в первую очередь — молоко, из которого этот сыр изготавливается.

Логотип гуцульского ресторана «Дефиляда» полностью отражает настроение и атмосферу заведения: танцующие вилка с ложкой. Ведь название ресторана — старинное слово, которое означает забаву или гуляние.

MINELLY — единственное в Украине сертифицированное производство полного цикла по изготовлению кофе в капсуле и дрип-кофе.

На Луганщине пчеловоды начали качать первый мед в сезоне-2021. В большинстве из них — мед из акации.

На 14 октября приходится сразу три больших праздника — День Украинского казачества, праздник Покрова Пресвятой Богородицы и День защитника Украины. Сегодня речь о последних. Защитники — они не только с автоматом в руках, они вежливо ведут себя на дорогах, уступают место в маршрутном такси и подносят тяжелый пакет с продуктами. Они не боятся трудностей и делают этот мир лучше.