Удовлетворить потребности каждого. Чем особенны сладости на фруктозе и стевии?
Козинаки: история происхождения, польза, как выбрать качественный продукт
02 сентября 2022, 06:16 13234
Историческое название этого десерта — «гозинаки». Их придумали и начали изготавливать в Персии, на территории древней Грузии во времена персидского Царя Дария примерно в 550-486 гг. до н.э.
В то время их делали из смеси меда и кунжута или измельченного грецкого ореха.
Данные сладости использовали для праздничного стола после боевых действий царя. Ведь именно они всегда подавались на царский пир в честь победы. Затем эта традиция перешла и на угощение гостей во время праздничных дней.
Козинаки были настолько популярными, что до наших дней даже сохранился их оригинальный рецепт!
Полный текст доступен на украинском языке
04 ноября 2026, 07:20158«Покрова». Представлен механизм страхования посевной от военных рисков
02 ноября 2026, 07:20548Конкурентоспособность, инновации и инвестиции: как бизнес адаптируется к вызовам
30 октября 2026, 07:20832От Diia.City до современного агропроизводства: технологические вызовы на TECHNOVATION
- 04 ноября 2026, 10:31 258
Мониторинг Минагрополитики: подешевели овощи борщевого набора и яйцаСнижение цен на ряд основных продуктов питания наблюдается в Украине на начало ноября 2026 года.
- 02 ноября 2026, 16:48 328
Favorite Food & Drinks объявляет старт сезона-2027Международный независимый профессиональный дегустационный конкурс для производителей продуктов питания, ритейла и HoReCa — IX Favorite Food & Drinks — состоится 23–25 февраля 2027 года во Львове.
- 01 ноября 2026, 08:40 1579
Продукты питания, изделия из соломки, зеленая энергетика: зарегистрировано еще два индустриальных паркаКабинет Министров Украины принял решение о включении индустриальных парков «Покутье» в Ивано-Франковской области и «Николаев» в Николаевской области в Реестр индустриальных парков.
- 31 октября 2026, 15:25 1010
Большинство покупателей в ЕС выбирают продукты по экологичности производстваКачество, соблюдение экологических стандартов и происхождение продуктов являются важными критериями выбора продуктов питания для европейских потребителей.
- 23 октября 2026, 12:46 4956
МХП полностью выкупил производителя куриных снековАгрохолдинг МХП в июле текущего года выкупил у Катерины Николаенко 30% производителя куриных снеков РябChick, доведя свою долю до 100%.
- 20 октября 2026, 16:48 2822
На украинский рынок вышли крем-десерты на овсяной основеКомпания «Добродия Фудз» (ТМ «Добродия», San Grano, WOWOATS) начала производство кремовых десертов на овсяной основе под ТМ San Grano.
- 12 сентября 2026, 16:00 999
Beyond Meat начала выпускать растительные протеиновые порошки и снекиАмериканская компания Beyond Meat расширила ассортимент за пределы мясных аналогов и запустила растительные протеиновые порошки, снеки, напитки и продукты для основных блюд. Новая линейка получила название Phytosphere.
- 14 марта 2023, 06:41 5364
Ирис: история, которая таит в себе сладкий вкус детстваВсе мы помним, как в детстве с нетерпением ждали момента, когда мама разрешала нам взять несколько кусочков ириса из буфета. А знаете ли вы, что ирис — это десерт, который с нами еще с XV века? Его первые упоминания связывают со словом «таффи», которое появилось во Франции. А украинцы познакомились с ирисом благодаря французскому мастеру Морнасу, который в 1902 году открыл производство этого лакомства в Харькове и назвал его в честь любимого цветка — ириса.
- 22 октября 2022, 06:45 4171
Без света и паники — как подготовиться и чем запастись, если исчезнет электричествоИз-за ракетных обстрелов, которым подверглась критическая инфраструктура Украины, нужно быть готовыми к временному отключению или исчезновению электроэнергии в городах. Поскольку в результате российских ударов был разрушен значительный процент электростанций по всей стране, отключения электроэнергии не просто возможны, а вполне вероятны.
- 01 октября 2022, 07:18 11290
Сахарозаменители – полезно ли. Как выбрать здоровый продукт?Тенденция по уменьшению потребления сахара в рационе питания наблюдается уже более чем 50 лет в современном обществе. Согласно ряду исследований, к этому приводит в основном главная проблема здоровья человека в XХІ веке – сахарный диабет, который, в том числе можно контролировать с помощью диеты, которая предусматривает снижение употребление сахара.