Откуда еда

Из-за ракетных обстрелов, которым подверглась критическая инфраструктура Украины, нужно быть готовыми к временному отключению или исчезновению электроэнергии в городах. Поскольку в результате российских ударов был разрушен значительный процент электростанций по всей стране, отключения электроэнергии не просто возможны, а вполне вероятны.

Тенденция по уменьшению потребления сахара в рационе питания наблюдается уже более чем 50 лет в современном обществе. Согласно ряду исследований, к этому приводит в основном главная проблема здоровья человека в XХІ веке – сахарный диабет, который, в том числе можно контролировать с помощью диеты, которая предусматривает снижение употребление сахара.

Историческое название этого десерта — «гозинаки». Их придумали и начали изготавливать в Персии, на территории древней Грузии во времена персидского Царя Дария примерно в 550-486 гг. до н.э.

Самая популярная в мире восточная сладость — это, несомненно, халва. Впервые ее пробовали варить примерно в V веке до нашей эры в Персии. В переводе с арабского «халявь» значит «сладость».

Сладкая кукуруза часто ассоциируется с отпуском и морем. В этом году вместо отпусков украинцы сражаются с российским агрессором за свою землю и свободу. Но привкус лета никто не отменял.

Основатель ТМ «Українські в’ялені помідори» Андрей Бигленко с началом полномасштабной войны вместе с семьей выехал из Чернобаевки (Херсонщина), где проживал и развивал производство вяленых томатов.

Себестоимость хлебобулочных изделий после 24 февраля выросла на четверть, тогда как количество покупателей и желающих приобрести хлеб в пекарне значительно уменьшилось.

Киевлянка Лилия Коваль сменила журналистику на кондитерское дело 5 лет назад. За это время она наладила продажи сладостей через онлайн и в ноябре 2021 года открыла кафе-кондитерскую Lily patisserie в ТЦ «Республика». В планах было расширение производственных мощностей и ассортимента, но в Украину пришла война.

Николаевская область находится под угрозой оккупации. Но это не останавливает компанию «Стодола» продолжать работать и выводить на рынок новые продукты.

Война — это прежде всего испытание на человечность, забота о тех, кто больше всего нуждается в помощи. Украинские рестораторы держат собственный фронт — готовят для защитников, медиков, волонтеров и гражданских украинцев.

Картофельные чипсы являются любимыми снеками и взрослых, и детей. И неудивительно: ведь разве можно устоять перед хрустящими и идеально приправленными ломтиками?

Сеть ресторанов быстрого питания McDonald's — самая большая в Украине. AgroPortal.ua решил узнать, где заведения «МакДональдс Украина» закупают сырье, сколько используют локальной продукции, и есть ли продукты, которые отечественные производители не могут поставлять.

Каким будет 2022 год, неизвестно, но в мире уже прослеживаются новые пищевые тенденции.

Каждый вид вина имеет свой срок жизни, после которого оно становится непригодным для употребления. Ведь как только к напитку поступает кислород, он начинает окисляться и теряет свой первоначальный вкус и аромат.