Как не ошибиться с выбором киви?
Но наряду с хорошими плодами попадаются и непригодные в пищу.
Как не ошибиться с выбором?
1. Кожица киви всегда тонкая и покрыта мелкими ворсинками (исключением считаются несколько сортов гладких киви без ворсинок, но в продаже они появляются очень редко).
2. Не следует брать плоды с пятнами плесени, темными местами — это признаки того, что продукт уже начал портиться.
3. Если вы планируете сразу съесть киви, можно купить мягкий фрукт, он будет спелым и сладким. Но если киви предстоит дожидаться своего срока на праздничном столе, то лучше покупать твердые плоды.
4. Цвет кожуры может варьироваться от зеленого до почти коричневого.
5. Спелый плод киви всегда упругий (при нажатии на нем не остается вмятин, но в то же время он не напоминает камень). На всякий случай слегка надавите на плодоножку фрукта. Из-под вашей руки не должна выделяться влага, в противном случае вы имеете дело с испорченным или перезревшим экземпляром.
6. Аромат у киви фруктовый, но не резкий (запах ощущается через кожицу и усиливается в области плодоножки). Подключите обоняние: если киви источает винный аромат — это уже нехороший симптом.
AgroPortal.ua по материалам Foodandmood.com.ua
19 августа 2026, 07:20223UCAB FOOTBALL CUP 2026. Летние игры
17 августа 2026, 07:20732Руль, поле и TikTok: как 18-летняя студентка работает трактористкой
14 августа 2026, 07:201940Молочное хозяйство на Виннитчине содержит почти 10 тысяч голов КРС
- 14 августа 2026, 15:25 2056
Крупный дубайский импортер фруктов выращивает яблоки на ВиннитчинеВ Украине закладываются новые яблоневые сады, а на рынке появляются новые игроки.
- 08 июля 2026, 15:25 1591
Названы сорта яблок, которые лучше всего подходят для производства уксусаДля производства натурального яблочного уксуса лучше всего подходят твёрдые сорта яблок, в частности Лигол, Фуджи, Пино и Целеста.
- 09 июня 2026, 19:00 5515
В Бразилии на апельсиновых фермах собирают фрукты дронамиБразильские производители цитрусовых тестируют автономные системы сбора урожая с помощью дронов. Технология израильской компании Tevel, которую поставляет Dal Tecnologia, уже в течение двух лет испытывается в крупных апельсиновых хозяйствах страны.
- 30 мая 2026, 06:18 2047
У 90% ресторанов еда одинаковая: зачем HoReCa идет в крафтУкраинские рестораны все чаще ищут локальные вкусы и сотрудничают с крафтовыми производителями. Но за словами «фермерский продукт» стоит сложная логистика, высокая себестоимость и нестабильные объемы поставок.
- 29 мая 2026, 19:00 802
В Европе сохраняются высокие запасы яблок и грушВ странах Европы запасы яблок и груш остаются выше оптимального уровня, что влияет на темпы реализации продукции и импорт фруктов из Южного полушария.
- 09 февраля 2026, 07:20 2877
Украинское киви: как биолог вырастил морозостойкий сорт25 лет назад украинский биолог Генрих Стратон посадил киви прямо во дворе обычной хрущёвки. Так началась история украинского сорта экзотической ягоды, которая сегодня выдерживает морозы до –30 °C и имеет потенциал для промышленного выращивания.
- 05 августа 2025, 05:48 10202
Начинали с перепелов, продолжили фундуком. Как ветеран создал ферму на две областиСемейная ферма «Перепелка на дубовых листьях» стала шагом к возрождению семейных традиций хозяйствования на землях Львовщины и Ровенщины.
- 16 мая 2025, 06:03 9607
Известный экспортер яблок начинает системный импорт фруктов в УкраинуФрукты из Европы и других континентов будет поставлять в Украину USPA Fruit. Проект удалось реализовать благодаря присутствию агентов компании в Греции и Испании, которые лично контролируют качество и логистику.
- 16 марта 2025, 14:25 22431
В Украине набирает популярность новый вид фастфуда — жареные карасиУличная еда в Украине выходит на новый уровень — теперь в центре внимания не только привычные бургеры и шаурма, но и жареные караси. Этот уникальный формат быстрого питания набирает популярность благодаря киевскому заведению «Киевские Караси», открывшему уже две локации — на Троещине и в историческом районе Подол.
- 17 октября 2022, 07:15 3984
Одесский фермер выращивает бейби киви по французским технологиямОдесское предприятие «Черноморский альянс» занимается выращиванием бейби киви совместно с французскими компаниями Primland и SCAAP Kiwifruit de France с 2012 года.