Популяризируем аутентичность: почему важно создавать уникальные названия и рецептуры
Надежда Призюк из Андрушковской общины на Житомирщине, находясь в первом декретном отпуске, увлеклась выпечкой тортов, а во время второго — сыроварением.
С сыром Надежду свел счастливый случай: в качестве благодарности за доставленный на заказ торт ее угостили сыром собственного приготовления и поделились технологией производства.
Полный текст доступен на украинском языке