Популяризация козоводства. Как сыроварня на Хмельнитчине выращивает украинского ценителя козьей продукции
Сыроварня как магнит для посетителей. На Житомирщине развивают экотуризм
13 января 2024, 06:00 8601
Для производства сыров в «Браталовской сыроварне» на Житомирщине используют коровье молоко от местных фермеров, которое принимают по цене в 1,5 раза выше, чем молокоперерабатывающие заводы.
Идея создания сыроварни зародилась еще в 2021 году как часть проекта «Экотуризм на селе». Центр туристического направления планировали развивать на территории бывшей школы. В начале XX века это здание было резиденцией семьи Терещенко.
Полный текст доступен на украинском языке
04 ноября 2026, 07:20174«Покрова». Представлен механизм страхования посевной от военных рисков
02 ноября 2026, 07:20565Конкурентоспособность, инновации и инвестиции: как бизнес адаптируется к вызовам
30 октября 2026, 07:20843От Diia.City до современного агропроизводства: технологические вызовы на TECHNOVATION
- 02 ноября 2026, 15:25 346
На Житомирщине составляют новый каталог крафтовиков: как принять участиеВ Житомирской области начался отбор крафтовых производителей для второго издания каталога «Житомирщина крафтовая 2.0». Заявки принимаются до 8 ноября 2026 года.
- 21 октября 2026, 07:20 885
На Kyiv Food and Wine Festival сыровары продали 1,5 тонны сыраСырную зону Киевского фестиваля вина и сыра Kyiv Food and Wine Festival сформировала Ассоциация производителей сыра Украины (АПСУ). За два дня фестиваля сыроварни-участницы продали 1500 кг сыра.
- 30 сентября 2026, 17:25 850
Итальянские сорта фундука не выдержали украинских морозовИтальянские сорта фундука на Житомирщине понесли значительные потери из-за зимних и весенних морозов. Урожай на предприятии «Орех Полесья» сократился примерно на 90%.
- 29 сентября 2026, 12:00 1226
Сыроварни ищут эксклюзивные решения для своего ассортиментаВ крафтовом бизнесе важно иметь свой собственный стиль, создавать индивидуальную презентацию и оформление продукта.
- 23 сентября 2026, 11:11 743
В невероятном поселке во Львовской области защитили главную туристическую изюминкуВ поселке Подкамень на Львовщине установлены охранные границы одной из главных туристических достопримечательностей общины — Чертового камня.