Хлебопеки минимизировали остатки на складах и работают «с колес»
Нехватка мукомольной пшеницы толкает цены вверх
23 декабря 2022, 14:20 3436
Большинство украинских мукомольных предприятий на текущей неделе продолжают повышать закупочные цены на продовольственную пшеницу.
Об этом сообщает ИА «АПК-Информ».
Основными факторами поддержки цен остаются недостаточное количество предложения зерновой на фоне сдерживания продаж аграриями, высокая конкуренция между покупателями, а также перспективы сокращения посевных площадей в Украине в следующем сезоне. Однако сохраняются сложности с реализацией муки на фоне невысокого спроса, что сдерживает более активное подорожание зерновой.
Так, по состоянию на 22 декабря цены спроса на пшеницу 2 и 3 класса фиксируются чаще всего в пределах 6200-7100 грн/т и 6100-7000 грн/т СРТ соответственно, что выше показателей конца прошлой недели на 100-200 грн/т.
25 сентября 2026, 07:31320Ukraine Organic Awards: определены лучшие игроки органического рынка
23 сентября 2026, 07:20461LNZ Hub: какие схемы защиты дали результат?
21 сентября 2026, 07:20677BEDNAR показала технику для основных полевых операций
- 13 сентября 2026, 10:25 1090
Единственная в Радомышльской общине жерновая мельница снабжает местную пекарню мукойСемья Нагорных, переселенцев из Киева, обустроила жерновую мельницу (с каменными жерновами) на Житомирщине в селе Заболоть Радомышльской общины и занимается производством муки. Недалеко от села работает небольшая пекарня, которая изготавливает хлеб и различные хлебобулочные изделия для местных киосков и магазинов, где есть потребность в муке.
- 12 сентября 2026, 12:00 1355
Рынок муки, качество, модернизация и экспорт: узнайте, куда двигается рынокЧто происходит на рынке муки, как предприятиям работать с разным по качеству сырьем, какие решения помогают поддерживать устойчивость производства во время войны и где искать новые экспортные возможности? Эти вопросы будут обсуждаться на сессии «Рынок и технологии мукомольно-крупяного производства» на конференции «Зерно и переработка 2026».
- 11 сентября 2026, 07:20 732
В Украине представили коллекционный альманах об украинском хлебеВ Украине представили «Хлеб. Украина. Альманах» — двуязычное коллекционное издание, посвященное украинскому хлебу как части культуры, истории и современной жизни.
- 10 сентября 2026, 13:21 830
Каким будет качество пшеницы урожая-2026: эксперты расскажут на Зерно и переработкаКаким будет качество пшеницы урожая-2026? Что происходит на рынке пшеницы и ржи и с какой сырьевой базой будут работать переработчики в новом сезоне? Эти вопросы станут одними из первых в деловой программе конференции «Зерно и переработка 2026», которая состоится 16–17 сентября в Виннице.
- 03 сентября 2026, 16:08 813
ДиканькаМлин расширяет производство муки с заданными характеристикамиПредприятие «ДиканькаМлин» завершило очередной этап модернизации в партнерстве со швейцарской компанией Bühler. На производстве запущена автоматизированная система микродозирования, которая обеспечивает точное внесение в муку сухой клейковины, витаминов и других микрокомпонентов.
- 30 апреля 2026, 14:25 940
Хлебная индустрия – 2026: расширена программа форумаВ Киеве 12-13 мая состоится главное событие года для мукомольного и хлебопекарного рынка Украины. Организаторы расширили программу форума: в первый день состоится конференция, во второй — выездной день с визитом на современные предприятия хлебопекарной отрасли.
- 22 марта 2025, 08:00 2505
Овощи, мясо и молочка: какие продукты больше всего подорожали в мартеТенденция к росту цен на продовольственные товары продолжается в Украине в марте 2025 года.
- 12 ноября 2024, 18:00 2026
Хлебозаводы вынуждены поднимать цены или сокращать производствоЦены на хлеб в рознице в ноябре должны вырасти еще на 10-15%. А если этого не произойдет, хлебозаводы начнут уменьшать объемы отгрузок продукции в магазины.
- 03 июля 2024, 09:23 1907
Пшеничная мука за месяц подорожала на 2 тыс. грн/тВосходящая ценовая динамика на рынке пшеничной муки сохраняется в Украине с начала июня.
- 07 июня 2024, 08:42 1959
Подорожание зерна и электроэнергии толкнуло вверх цены на мукуСущественное повышение цен на пшеничную муку наблюдается на текущей неделе в Украине.