Україна в 2023 році експортувала на 55% більше молочних продуктів, ніж в аналогічний період минулого року. За січень-лютий було експортовано 16,4 тис. т молочної продукції.
Про це говориться у повідомленні асоціації «Український клуб аграрного бізнесу».
Водночас вартісний показник зріс на 33% проти січня-лютого 2022 року і становить $35,8 млн. Обсяги постачань зросли майже в усіх категоріях.
За даними УКАБ, українські виробники сиру за останні два місяці експортували 1,3 тис. т продукції, що на 49% більше, ніж торік, вартісний показник складає $6,4 млн — на 71% більше. За лютий 2023 року експортовано 786 тис. т на суму $3,8 млн. Найбільші країни-імпортери українського сиру минулого місяця: Казахстан (59,8%), Молдова (19,7%), Йорданія (5,3%), Азербайджан (4,7%).
Суттєво збільшилися обсяги експорту морозива. У 2023 році вже експортовано 876 т, у вартісному показнику $2,9 млн, що в 2,3 раза більше порівняно з минулим роком. Основними покупцями продукту є Молдова (21,8%), Польща (34,8%), Ізраїль (12%).
За останні два місяці обсяги зовнішньої торгівлі молоком та вершками згущеними склали 4,2 тис. т, що на 37% більше, ніж торік. Стрімке зростання зафіксоване саме минулого місяця — експортовано 2,7 тис. т, що на 92% більше, ніж у січні. Найбільше імпортували в лютому Польща (17,7%), Малайзія (14,7%), Ізраїль (10,2%), Литва (7,8%).
«Обсяг експорту масла вершкового за два останні місяці складає 1,7 тис. т. Порівняно з аналогічним періодом минулого року обсяги торгівлі зросли на 35%, а вартісний показник — на 31% та складає $9,4 млн. В лютому обсяги торгівлі становили 875 т. Найбільше масла вершкового за останній місяць експортувалося до Молдови (26,1%), Казахстану (21%), Азербайджану (15,4%), Ізраїлю (11,2%), Лівії (7%)», — додають в УКАБ.
На світовому ринку спостерігається слабкий попит на молочну продукцію, зазначають аналітики. Це підтверджує остання сесія GDT (Global Dairy Trade) 7 березня, де зафіксовано падіння індексу на 0,7%. На останній сесії подорожчали тільки лактоза (+0,3%) — до $1112/т і сухе незбиране молоко (+0,2%) — до $3277/т. Всі інші запропоновані товари знизились у ціні: чеддер (-10,2%) — до $4509/т; суха маслянка (-4,5%) — до $2521/т; зневоднений молочний жир (-1,8%) — до $5340/т; сухе знежирене молоко (-1,1%) — до $2739/т; вершкове масло (-0,3%) — до $4899/т. Також, за даними Clal.it, середня європейська ціна на сире молоко падає 2-й місяць поспіль. Середньозважена ціна склала 54,78 €/100 кг, що на 2,7% менше, ніж у січні, проте на 28,9% більше, ніж торік.

У Гімалаях картоплю ховають під землю на зиму — традиція зникає разом із місцевими сортами

На Тернопільщині 63 сім’ї вирощують пізню капусту на продаж

«Покрова». Презентовано механізм страхування посівної від воєнних ризиків

Дефіцит кадрів, перебої зі світлом, втрата земель і деградація ґрунтів, посуха та кліматичні зміни, зростання виробничих витрат, логістичні й експортні обмеження. Це лише частина викликів, які стоять перед агропродовольчою галуззю України. Втім сільське господарство залишається найважливішою галуззю національної економіки, забезпечуючи значну частку ВВП.

Обсяги тіньового ринку молока-сировини та молочної продукції в Україні зростають у другому півріччі 2026 року.

Якнайшвидше відкриття Кластера 5 у переговорах про вступ України до ЄС забезпечить агровиробникам обох сторін чіткіше розуміння умов і термінів інтеграції українського агросектору до Єдиного ринку ЄС та Спільної аграрної політики.

Перший контейнер із сухим молоком українського виробництва прибув через румунський порт Констанца до порту столиці Алжиру.

Обсяги зовнішньої торгівлі молокопродуктами у жовтні склали $60,32 млн, що на 0,7% більше відносно рівня вересня.

Осіння посівна кампанія в Україні пройшла в умовах критичного дефіциту оборотних коштів. Відбулося скорочення посівів на користь менш витратних весняних культур. Втім ситуація з весняною сівбою може стати більш критичною, якщо експорт повноцінно не відновиться.

До кінця 2026 року свіжі молочні продукти в Україні можуть подорожчати ще приблизно на 10%.

Зниження цін на низку основних продуктів харчування спостерігається в Україні станом на початок листопада 2026 року.

Останніми роками компанії «Органік Мілк» вдалося суттєво наростити експорт. Якщо три роки тому його частка становила лише 3% від загального обсягу виробництва, то сьогодні вона вже досягла 30%.

Українські виробники сиру поступово збільшують обсяги продукції на тлі скорочення імпорту.