Альтернатива кетчунезу: як львівські гастронауковці створюють інноваційні соуси
Майонез на полицях українських маркетів у середньому подорожчав на 33%.
Такі дані наводять аналітики Zakaz.ua.
Пачка соусу жирністю 72% та вагою 300 г коштує близько 39,9 грн, тоді як тогорічна ціна була 29,9 грн. Причина цього явища проста: головні інгредієнти в складі майонезу — яйця та соняшникова олія — також зросли в ціні.