Гострий бізнес у новому форматі: навіщо фасувати аджику в стіки
На ринку України з’явиться новий крафтовий виробник оригінальної аджики
22 серпня 2026, 12:00 5586
На Київщині запустять офіційне виробництво крафтової аджики. У цьому може допомогти грант від проєкту для крафтових виробників харчових продуктів CraftUP Ukraine.
Про це у розмові з AgroPortal.ua розповів виробник крафтової аджики Іван Марахонько.
«Побачивши інформацію на AgroPortal.ua про те, що можна отримати грантові кошти для розвитку крафтового бізнесу, ми вирішили взяти участь у проєкті. Вдосконалили рецептуру, на наш погляд, довели її до ідеалу. Крім того, почали додатково виробляти ферментовані соуси, але поки що на них акцент робимо невеликий, адже всього не охопити. Сьогодні ми можемо відкрити професійне виробництво завдяки гранту, який сподіваємося отримати в межах проєкту CraftUp Ukraine за підтримки уряду Королівства Нідерландів в Україні», — розповів Іван Марахонько.
Він розглядає можливість орендувати виробниче приміщення. Вже розробили свій сайт, створили сторінки в соціальних мережах для промоції продукції та пошуку партнерів. Сьогодні крафтяр має потребу у двох видах обладнання — це фасувальна машина та устаткування для пастеризації аджики. Загальна сума залежить від виробника обладнання та потреб бізнесу.
«Поки що великого обсягу виробництва крафтової аджики ми не можемо забезпечити, адже виготовляємо продукцію, так би мовити, в домашніх умовах. Відкриття офіційного бізнесу дозволить нам виробляти більше, знаходити потенційних гуртових покупців і партнерів», — зазначив Іван Марахонько.
Він додав, що запустити офіційне виробництво планують восени цього року.
Вікторія Полевик, AgroPortal.ua
16 жовтня 2026, 07:20363На Вінниччині вирощують декоративні гарбузи для геловінського декору
14 жовтня 2026, 07:20863Паста з нуту й сочевиці: як працює один із найбільших у світі заводів з переробки бобових
12 жовтня 2026, 07:20869Українські виробники шукають нові ринки збуту на Fruit Attraction 2026
- 18 жовтня 2026, 15:25 910
Названо найдорожчі види рослинних олійОдними з найдорожчих рослинних олій у виробництві є амарантова та олія з кедрового горіха.
- 18 жовтня 2026, 13:20 526
Виробниця морозива з парного молока отримала грант на розвитокЗасновниця бренду натурального морозива FUNNY BEAR із Вінниці Вікторія Лукашова інвестувала 50 тис. грн у закупівлю паковання для своєї продукції.
- 17 жовтня 2026, 12:00 1156
Олійний бренд зайшов у м’ясну переробкуКрафтовий виробник із Києва «Живодар», який спеціалізується на виробництві олій, розширив асортимент і запустив перші партії тушкованого м’яса та каш із м’ясом.
- 17 жовтня 2026, 09:30 1063
Крафтярі CraftUP Ukraine долучаться до живої мапи смаків УкраїниУчасники освітньо-грантового проєкту CraftUP Ukraine зможуть представити свої продукти та історії на Foodture Ukraine — живій мапі смаків України.
- 16 жовтня 2026, 12:00 930
Крафтовий виробник олій почав давити обліпихуКрафтовий бренд «Живодар» розширив лінійку новим продуктом — обліпиховою олією.
- 11 жовтня 2026, 16:00 986
Дубномолоко випустило на ринок сирні соусиКомпанія «Дубномолоко» представила нову лінійку сирних соусів під брендом KOMO Chef. Асортимент охоплює три смаки: «4 сири», «Карбонара» та «Жульєн».
- 06 жовтня 2026, 10:31 1231
Подання заяв на гранти для садів і теплиць тимчасово призупиняєтьсяМіністерство аграрної політики та продовольства України з 16 жовтня 2026 року тимчасово призупиняє приймання заяв на гранти для створення або розвитку садівництва, ягідництва, виноградарства та тепличного господарства.
- 18 вересня 2026, 07:20 1661
CraftUP Ukraine. Фіналісти захистили бізнес-проєкти та отримали гранти15 вересня у Києві зустрілися фіналісти освітньо-грантового проєкту CraftUP Ukraine. Позаду — кілька місяців навчання, менторство та робота над власними бізнес-ідеями. Попереду — новий етап розвитку власної справи, вже з грантовою підтримкою, та крафтярської спільноти.
- 17 вересня 2026, 05:48 2929
Разом більше: як спільнота може відкрити нові можливості для крафтярів15 вересня у Києві відбувся захист бізнес-проєктів фіналістів освітньо-грантового проєкту CraftUP Ukraine. Крафтові виробники з різних областей України приїхали до столиці, аби представити ідеї, реалізація яких допоможе їм розвивати й масштабувати виробництво.