Для українських виробників хлібобулочних виробів доступні зовнішні ринки, та є шляхи транспортування продукції на ці ринки, тому важливо, щоб були передумови для внутрішнього виробництва продуктів. Це питання наявності сировини та доступу до неї.
Аграріям пропонують зафіксувати експорт пшениці у меморандумі
16 травня 2024, 14:25 1847
Виробникам та переробникам пшениці у новому маркетинговому році, який розпочнеться в липні, потрібно розглянути можливість повернутися до практики підписання меморандуму в частині обсягів експорту пшениці для забезпечення внутрішнього ринку.
Про це зазначив т.в.о. міністра агрополітики та продовольства України Тарас Висоцький під час конференції «Хлібна індустрія 2024».
Тарас Висоцький, т.в.о. міністра агрополітики та продовольства України
Він додав, що вже за місяць розпочнуться жнива, і в наступному маркетинговому році потрібно розглянути потенційне повернення до практики підписання спільного меморандуму між Мінагрополітики і учасниками ринку щодо обсягів експорту пшениці для забезпечення внутрішнього ринку.
Тарас Висоцький, т.в.о. міністра агрополітики та продовольства України
Ми зараз виходимо по балансу без критичних перехідних залишків, водночас бачимо, що є часткове зниження виробництва пшениці. Її буде абсолютно достатньо для внутрішнього споживання, але щоб у переробників була прогнозованість на рік, з нашого погляду, як мінімум потрібно це обговорити. Це дозволить повернутися до прогнозованості та впевненості в доступності для виробництва якісної сировини.
За його словами, традиційно меморандум із виробниками і переробниками Мінагрополітики підписувало у серпні – вересні, коли були зрозумілі обсяги врожайності і якість пшениці.
Вікторія Полевик, AgroPortal.ua
09 листопада 2026, 07:2022У Гімалаях картоплю ховають під землю на зиму — традиція зникає разом із місцевими сортами
06 листопада 2026, 07:20996На Тернопільщині 63 сім’ї вирощують пізню капусту на продаж
04 листопада 2026, 07:20447«Покрова». Презентовано механізм страхування посівної від воєнних ризиків
- 05 листопада 2026, 06:17 5428
До мільйона гектарів необробленої землі: як і що сіятимуть аграрії навесні 2027 рокуОсіння посівна кампанія в Україні пройшла в умовах критичного дефіциту оборотних коштів. Відбулося скорочення посівів на користь менш витратних весняних культур. Втім ситуація з весняною сівбою може стати більш критичною, якщо експорт повноцінно не відновиться.
- 04 листопада 2026, 09:50 1649
Фермер розповів, скільки грошей втрачає на кожному гектарі пшениціЦіна на пшеницю цього сезону впала приблизно вдвічі. За нинішньої вартості зерна збитки від вирощування культури у ФГ «Моя земля 2015» на Полтавщині сягають $400–500/га.
- 30 жовтня 2026, 10:26 713
Свинина стала одним із небагатьох продуктів, що подешевшали за рікЗгідно з даними Держстату, наразі вартість свинини складає 211-212 грн/кг, і за поточний тиждень ціна не змінилася. За останній місяць роздрібні ціни на свинину знизилися на 2%, а з початку року — приблизно на 8%.
- 30 жовтня 2026, 05:48 18946
Ціни впали удвічі, збитки — до $500/га: з чим аграрії заходять у сезон-2027Ціни на основні сільгоспкультури цього сезону просіли. Пшениця, кукурудза та соняшник подешевшали вдвічі. Водночас витрати на виробництво нікуди не зникли. Тож навіть за непоганої врожайності економіка вирощування більшості культур для аграріїв не складається.
- 20 жовтня 2026, 16:48 2844
На український ринок вийшли крем-десерти на вівсяній основіКомпанія «Добродія Фудз» (ТМ «Добродія», San Grano, WOWOATS) розпочала виробництво кремових десертів на вівсяній основі під ТМ San Grano.
- 02 жовтня 2026, 06:02 2376
Третій сезон у стані профіциту: глобальна торгівля пшеницею твердих сортів сповільнюєтьсяУ світі у 2026/27 МР прогнозується збільшення виробництва пшениці твердих сортів (дурум) на 0,6 млн т, що в масштабах глобального ринку має певне значення. Водночас цього сезону очікується подальше зростання запасів дуруму приблизно на 1,7 млн т порівняно з минулим роком.
- 12 вересня 2026, 12:00 1552
Ринок борошна, якість, модернізація та експорт: дізнайтеся, куди рухається ринокЩо відбувається на ринку борошна, як підприємствам працювати з різною за якістю сировиною, які рішення допомагають підтримувати стійкість виробництва під час війни та де шукати нові експортні можливості? Ці питання обговорюватимуть під час сесії «Ринок та технології борошномельно-круп’яного виробництва» на конференції «Зерно і переробка 2026».
- 10 вересня 2026, 13:21 1060
Якою буде якість пшениці врожаю-2026: експерти розкажуть на Зерно і переробкаЯкою буде якість пшениці врожаю-2026? Що відбувається на ринку пшениці та жита і з якою сировинною базою працюватимуть переробники в новому сезоні? Ці питання стануть одними з перших у діловій програмі конференції «Зерно і переробка 2026», яка відбудеться 16–17 вересня у Вінниці.
- 14 серпня 2026, 12:00 1537
Альтернативні шляхи зможуть забезпечити максимум 50% експорту агропродукціїУ серпні вже немає заходу суден у порти Великої Одеси. З 1 по 12 серпня Україна експортувала 590 тис. т зерна, це 30% від потреби. Наразі близько 45% агроекспорту вивозиться залізницею, близько 45% — через Дунайський регіон, 10% — автомобільним транспортом.
- 15 травня 2026, 11:58 821
Борошномели шукатимуть нові ринки збуту з Українським експортним альянсомУ межах форуму «Хлібна індустрія 2026» директор спілки «Борошномели України» Родіон Рибчинський підписав Меморандум про співпрацю з президентом ГС «Український експортний альянс» (UEA) Іриною Зеленіною.